Причина проверки:

Соблюдение требований к деятельности детского лагеря

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Исследованная проба питьевой воды централизованного водоснабжения отобранная из крана холодной воды раковины для мытья рук на пищеблоке МБОУ Кошурниковской СОШ 8 по адресу Красноярский край Курагинский район пгт Кошурниково ул Центральная 3 А по исследованным микробиологическим показателям «термотолерантные колиформные бактерии» и «общее микробное число» соответствует требованиям СанПиН 21368421 гл IV п 75 СанПиН 12368521 табл 35 по исследованному микробиологическому показателю «общие колиформные бактерии» не соответствует требованиям СанПиН 21368421 гл IV п 75 СанПиН 12368521 табл 35Заключение На основании санитарноэпидемиологической экспертизы результатов лабораторных испытаний по определению территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Минусинске 4449 от 09062021г установлено что исследованная проба питьевой воды централизованного водоснабжения отобранная из крана холодной воды раковины для мытья рук на пищеблоке муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Кошурниковской средней общеобразовательной школе 8 по адресу Красноярский край Курагинский район пгт Кошурниково ул Центральная 3 А по исследованному микробиологическому показателю «общие колиформные бактерии» не соответствует требованиям СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению населения атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»

Нарушенный правовой акт:

• проведение санитарно-гигиенического обследования объектов с выездом на место, визуальный контроль объекта - оценка санитарно-гигиенического и санитарно-технического состояния территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования; оценка состояния систем водоснабжения, канализации, отопления, освещения, проверка организации питания учащихся, осмотр пищевых продуктов и продовольственного сырья, наличие полного объема товаросопроводительных документов, наличие на этикетках полной и достоверной информации о товаре и его производителе, осуществить контроль соблюдения требований технических регламентов, санитарного законодательства при хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов, проведения санитарно-противоэпидемических мероприятий в учреждении; соблюдения санитарного и дезинфекционного режима, наличия запаса дезинфицирующих средств, средств индивидуальной защиты, контроль за санитарным состоянием и содержанием всех помещений и территории, условий для соблюдения правил личной гигиены детьми и персоналом, изучение документации, проведение лабораторно-инструментального контроля: замеры температуры горячих блюд, контрольное взвешивание, отбор проб: КЛР-1, витамин С-1, ГБМБ - 3, ППСХ– 3, оценка результатов лабораторно-инструментальных исследований, провести анализ расчетных и фактических количественных показателей, характеризующих школьное меню, провести анализ расчетных и фактических количественных показаний, характеризующих школьное меню, составление акта проверки органом государственного контроля (надзора) юридического лица.
• статьи 81 9 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить арушения СанПиН 21368421 гл IV п 75 СанПиН 12368521 табл 35 выразившиеся в несоответствии образца питьевой воды по исследованному микробиологическому показателю «общие колиформные бактерии»