Причина проверки:

Соблюдение требований к деятельности детского лагеряцель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021г размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения соблюдение требований к деятельности детского лагеряПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение требований к деятельности детского лагеря

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• прекратить реализацию мяса птицы замороженного принято в учреждение для производства продуктов детского питания для всех возрастных групп в том числе для организованных детских коллективов без маркировочного ярлыка окорока куриные в количестве 7530кг сельдь в масле филекусочек замороженная для производства продуктов детского питания для всех возрастных групп в том числе для организованных детских коллективов в количестве 0668 кг масло сливочное принято в учреждение для производства продуктов детского питания для всех возрастных групп в том числе для организованных детских коллективов без маркировочного ярлыка в количестве 4938 кг рыба мороженная голец принято в учреждение для производства продуктов детского питания для всех возрастных групп в том числе для организованных детских коллективов без маркировочного ярлыка в количестве 3955 кг

Нарушенный правовой акт:

• ст 15 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г 52ФЗ с изменениями и дополнениями ст 3 Федерального закона от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» п 13 дополнения и изменения 9 к СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п 337 главы III «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» п 812 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статьи 81 9 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»