Причина проверки:

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2021 г размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Webсайт http24rospotrebnadzorruЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства от 23112009 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в помещениях для пребывания детей на окнах москитные сетки с нарушенной целостностью имеются отверстия что может стать причиной залета кровососущих насекомых мух комаровв санитарном блоке в туалетных помещениях для девочек в 2х кабинках отсутствовали держатели для туалетной бумаги хранение туалетной бумаги проводится на сливных бачках унитазовв комнате гигиены для девушек не функционирует санитарнотехническое оборудование кран в нерабочем состоянии отмечается течь кранана территории оздоровительной организации ДООЛ «Парус» частично не проведено скашивания травы те не в полном объеме проведены профилактические мероприятия направленные на предупреждение заболеваемости клещевым вирусным энцефалитомна пищеблоке в использовании алюминиевая посуда для приготовления блюд кухонная эмалированная посуда с дефектами и механическими повреждениямив помещениях для пребывания детей некачественно проводится генеральная и ежедневная влажная уборка помещений для пребывания детей в помещении 3го отряда на окне обнаружена пыльскладские помещения для хранения пищевых продуктов для консервированной продукции сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздухав помещениях для пребывания детей отсутствуют термометрыв обеденном зале установлена мебель столы стулья имеющая частично дефекты и повреждение покрытиене обеспечен контроль требований к своевременному ремонту помещений пищеблока а именно нарушена целостность стены в помещении для мытья кухонной и столовой посуды нарушена целостность полового покрытия около плинтусов в помещении овощного цеха окна в помещениях пищеблока с нарушенной целостностью полы в помещении для отдыха персонала с нарушенной целостностью покрытия покрытие электрического щита имеет нарушенную целостностьв пищеблоке ДООЛ «Парус» имеется неисправное санитарнотехническое оборудование в раковине для мытья сырого мяса не функционирует душевая насадка на кране холодной воды раковины для мытья сырой рыбы отсутствует вентиляционная головка отсутствует вентиль на кране 2й раковины для обработки яиц отмечается течь кранов в раковине для мытья яиц раковины для мытья рук в помещении для мытья кухонной и столовой посуды и раковины для мытья стаканов что может привести к нарушению режимов обработки продовольственного сырья посуды рукне промаркировано моечное оборудование раковины для мытья стаканов

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 2413 21192411 2462 2112 21172732463252 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п 1041 СП 313235208 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» п 74110 СП 31331015 «Профилактика инфекций передающихся иксодовыми клещами»пп 215 313216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• статья 81 статья 9 статья 12 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в использовании алюминиевой посуды для приготовления блюд кухонной эмалированной посуды с дефектами и механическими повреждениями 2 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 273 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в отсутствии термометров в помещениях для пребывания детей для контроля за температурой воздуха в помещениях пребывания детей3 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2463 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности мебели стульев установленных в обеденном зале4 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 216 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» пп 252 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившееся в нарушении целостности внутренней отделки помещений пищеблока а именно нарушена целостность стены в помещении для мытья кухонной и столовой посуды нарушена целостность полового покрытия около плинтусов в помещении овощного цеха окна в помещениях пищеблока с нарушенной целостностью полы в помещении для отдыха персонала с нарушенной целостностью покрытия покрытие электрического щита имеет нарушенную целостность5 Устранить нарушение требований п 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2411 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в наличии неисправного санитарнотехнического оборудования в раковине для мытья сырого мяса не функционирует душевая насадка на кране холодной воды раковины для мытья сырой рыбы отсутствует вентиляционная головка отсутствует вентиль на кране 2й раковины для обработки яиц отмечается течь кранов в раковине для мытья яиц раковины для мытья рук в помещении для мытья кухонной и столовой посуды и раковины для мытья стаканов