Причина проверки:

Цель оценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской Федерации на основании годового плана работы Межрегионального управления 42 ФМБА России на 2021 годЗадачи Оценка выполнения обязательных требований санитарного законодательства Российской ФедерацииОценка соответствия деятельности юридического лица требованиям санитарного законодательства Российской ФедерацииПредмет соблюдение обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (35 шт.):

• не обеспечено покрытие мебели допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в кабинете методиста восемнадцать стульев в кабинете делопроизводителя три стула в холе около кабинета заведующего диван имеют тканевое покрытие
• не обеспечено оборудование туалетных комнат старшей групповая ячейка 3 младшей групповая ячейка 4 1 подготовительной групповая ячейка 7 и 2 подготовительной групповая ячейка 5 групп туалетными кабинами с дверями
• допущено хранение дезинфицирующих средств в доступных для детей местах
• не обеспечена отделка стен и потолков помещений без дефектов и повреждений следов протеканий и допускающая влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• не обеспечено общее освещение помещений потолочными светильниками с разрядными люминисцентными или светодиодными лампами а именно в помещениях для общего освещения используются лампы накаливания
• допущено использование в одном помещении для общего освещения разные типы ламп
• не обеспечена поверхность в помещениях позволяющая качественно проводить генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• не обеспечен каждый ребёнок в туалетных помещениях групповых ячеек старшей групповая ячейка 3 младшей групповая ячейка 4 средней групповая ячейка 8 1 подготовительной групповая ячейка 7 и 2 подготовительной групповая ячейка 5 групп индивидуальным сиденьем для унитаза
• допущено в сыром цехе использование деформированной кухонной посуды у 4 металлических ведер с маркировкой «ОС» в количестве 2 штук «сыпучие «ФС» по всей поверхности которых имеются вмятины
• не обеспечено проведение в горячем цехе очистки шахты вытяжного зонта локальной вытяжной вентиляции расположенной над электросковородой и плитой на 4 конфорки по мере загрязнения изнутри имеются множественные загрязнения в виде скопления пыли и жировых отложений
• не обеспечено в горячем цехе на оборудованном участке для приготовления холодных блюд наличие бактерицидного оборудования
• допущена раздача детям средней группы кипяченой воды температурой 60C а не охлажденной до комнатной температуры
• не обеспечено содержание технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии не исключающем загрязнение пищевой продукции
• допущено в процессе производства изготовления пищевой продукции использование инвентаря контактирующего с пищевой продукцией которые не дают возможность производить их мойку и или очищение и дезинфекцию а именно разделочных досок с маркировкой «РС» «МС» имеющих шероховатую поверхность
• В части требований к обеспечению водой процессов производства изготовления пищевой продукции а именно не обеспечена в пищеблоке температура горячей воды в месте водоразбора в пределах не ниже 60C и не выше 75C температура горячей воды в ванне для мытья кухонной посуды составляет 56 C
• не обеспечено покрытие мебели допускающее проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в кабинете логопеда три стула и одно кресло с подъемноповоротным механизмом в логопункте два стула кабинетах заведующего и заместителя заведующего по хозяйственной работе по 3 стула служебном помещении диван методическом кабинете 31 стул приемной групповой ячейки 2 группы для детей со сложным дефектом кресло имеют тканевое покрытие
• не обеспечено состояние спортивного оборудования допускающее его влажную обработку моющими и дезинфекционными средствами в кабинете ЛФК поверхность сидения детского велотренажера имеет нарушение целостности гигиенического покрытия через которое видна ткань
• не обеспечено оборудование в туалетных комнатах 2 средней 2 старшей 2 младшей 3 подготовительной 4 подготовительной разновозрастной ЗПР групп туалетными кабинами с дверями
• допущено в методическом кабинете оборудование двух оконных проёмов поворотными жалюзи с длиной ниже уровня подоконника
• не обеспечена отделку стен и потолков помещений без дефектов и повреждений и допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• допущено в спальном помещении групповой ячейки 2 группы для детей со сложным дефектом наличие трещины на стекле
• не обеспечено общее освещение помещений потолочными светильниками с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами а именно в помещениях для общего освещения используются лампы накаливания
• не обеспечена поверхность подоконника оконного проема в приемной 2 младшей группы позволяющая качественно проводить генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств имеются множественные отслоения краски трещины по всей поверхности
• не обеспечен каждый ребёнок в туалетных помещениях групповых ячеек 2 средней 2 старшей группы 2 младшей группы 3 подготовительной спальном помещении 4 подготовительной разновозрастной группы ЗПР индивидуальным сиденьем для унитаза
• допущено расположение групповой ячейки для детей до трёх лет 4 группа ясельная на втором этаже здания
• не обеспечены уровни искусственной освещённости в помещениях в соответствии с гигиеническими требованиями при нормируемом показателе в групповых игровых не менее 400 лк
• не обеспечены уровни искусственной освещённости в помещениях в соответствии с гигиеническими требованиями при нормируемом показателе 200 лк
• не обеспечено в меню приготовляемых блюд для МБДОУ дс 23 на 1 квартал 2021 года массу порций блюд для детей в зависимости от возраста в полном объеме
• допущено при составлении меню приготовляемых блюд для МБДОУ дс 23 на 1 квартал 2021 года в отдельные дни отступление от норм калорийности более 5
• не обеспечено оборудование сырого цеха пищеблока умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды
• не обеспечена в пищеблоке температура горячей воды в месте водоразбора в пределах не ниже 60C и не выше 75C температура горячей воды в кране ванны для мытья кухонной посуды составила 57 C
• не проведено в горячем цехе очистка шахты локальной вытяжной вентиляции расположенной над электросковородой по мере загрязнения изнутри имеются множественные загрязнения в виде скопления жира
• допущено составление и утверждение программы производственного контроля далее Программа МБДОУ дс 23 без указания лабораторного контроля за параметрами микроклимата кроме температуры воздуха в залах ванн уровнями шума и освещенности
• не обеспечено проведение в 2020 году лабораторного контроля за параметрами микроклимата в помещениях кроме температуры воздуха в залах ванн с кратностью 2 раза в год освещенностью 1 раз в год
• допущен к работе работник Уватенкова ОА 28121959 гр не привитая в соответствии с национальным календарем профилактических прививок против сезонного гриппа в предэпидемический период с 01102020 по 30112020 у которой 22092020 оформлен отказ от вакцинации против гриппа

Нарушенный правовой акт:

• п 249 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2411 абз 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2412 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 1 ст 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 253 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 285 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 285 абз 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2117 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 317 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2462 абз 4 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 2118 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• п 214 абз 2 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• п 845 абз 1 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• подпункта 8 п 3 ст 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• подпункта 2 п 1 ст 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• абз 1 подпункт 1 п 2 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• п 210 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания»
• п 24 СанПиН 214249609 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» изменение к СанПиНу 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
• п 249 абз 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 2411 абз 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 2413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 283 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 285 абз 1 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
• п 313 абз 2 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 285 абз 3 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• 771901376556
• п 812 таблица 1 Приложения 9 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• пп 8123 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• подпункта 4 п 2 ст 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением Комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• абз 1 п1 ч 2 ст 12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утверждённого Решением комиссии Таможенного союза от 09122011 880
• п 1 2 3 ст 32 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• абз 1 раздела III п 33 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• пп 6231 абз 1 3 5 6234 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 6234 СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»
• п 1 ст 29 ст 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
• п 2 абз 1 4 5 ст 5 п 2 ст 9 Федерального закона от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
• п 12 перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок утвержденного Постановлением Правительства РФ от 15071999 825 «Об утверждении перечня работ выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»
• п 181 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• п 15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
• приложения 1 строка 19 к Приказу Минздрава РФ от 21 марта 2014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
• ч 3 ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить использование мебели с покрытием допускающим проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств
• Обеспечить оборудование в туалетных комнатах групповых ячеек 3 4 5 7 туалетные кабины дверьми
• Не допускать хранение дезинфицирующих средств в доступных для детей местах
• Обеспечить отделку стен и потолков помещений без дефектов и повреждений следов протеканий и допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Обеспечить в помещениях медицинского блока медицинском по экспликации 49 прививочном по экспликации 50 и процедурном по экспликации 51 кабинетах ординаторской по экспликации 59 состояние стен без дефектов и повреждений допускающих влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Обеспечить использование для общего освещения потолочные светильники с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами в спальных помещениях ясельной группы групповая ячейка 1 и 1 подготовительной группы групповая ячейка 7
• Не допускать использование для общего освещения разные типы ламп в спальных помещениях ясельной группы групповая ячейка 1 1 подготовительной группы групповая ячейка 7
• Обеспечить санитарнотехническое состояние поверхностей подоконников в групповой ячейке 4 и спортивном зале позволяющее качественно проводить генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Обеспечить унитазы индивидуальными сиденьями для каждого ребёнка
• Не допускать использование деформированной кухонной посуды
• Обеспечить очистку шахт вытяжной вентиляции в горячем цехе по мере загрязнения
• Обеспечить использование бактерицидного оборудования на участке для приготовления холодных блюд
• Обеспечить раздачу детям кипяченной воды охлажденной до комнатной температуры
• Обеспечить содержание технологического оборудования и инвентаря используемого в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции
• Обеспечить использование инвентаря контактирующего с пищевой продукцией который даёт возможность производить его мойку и или очищение и дезинфекцию
• Обеспечить температуру горячей воды в месте водоразбора в пределах не ниже 60C и не выше 75C
• Обеспечить использование спортивного оборудования выполненного из материалов допускающих их влажную обработку с применением моющих и дезинфекционных средств сиденье детского велотренажера установленного в кабинете ЛФК
• Обеспечить в туалетных помещениях групповых ячеек 2 средней группы 2 старшей группы 2 младшей группы 3 подготовительной группе 4 подготовительной разновозрастной группе ЗПР туалетные кабины дверями
• Не допускать оборудование окон поворотными жалюзи с длиной ниже уровня подоконника в том числе в методическом кабинете
• Обеспечить отделку стен и потолков помещений без дефектов и повреждений и допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Обеспечить остекление окон из цельного стекла в том числе в спальном помещении групповой ячейки 2 группы для детей со сложным дефектом
• Обеспечить использование в помещениях для общего освещения потолочные светильники с разрядными люминесцентными или светодиодными лампами
• Не допускать использование в одном помещении для общего освещения разные типы ламп в спальных помещениях групповой ячейки 1 группы со сложным дефектом групповой ячейки 2 средней группы групповой ячейки 2 младшей группы 4 подготовительной разновозрастной группы ЗПР в музыкальном зале в кабинете логопеда
• Обеспечить санитарнотехническое состояние поверхности подоконника в групповой ячейке 2 младшей группы позволяющее качественно проводить генеральную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Не допускать эксплуатацию групповых ячеек для детей до трёх лет расположенных на втором этаже здания
• Обеспечить уровни искусственной освещённости в соответствии с гигиеническими требованиями в групповых ячейках игровых помещениях 4 ясельной 2 младшей 1 и 2 групп
• Обеспечить уровни искусственной освещённости в соответствии с гигиеническими требованиями в помещениях приемной 2 младшей группы музыкальном и спортивном залах
• Обеспечить в меню приготовляемых блюд для МБДОУ дс 23 массу порций блюд для детей в зависимости от возраста для детей возрастной группы 15 3 года и для детей возрастной группы 37 лет в соответствии с установленными требованиями
• Не допускать при составлении меню приготовляемых блюд для МБДОУ дс 23 отступление от норм калорийности более 5 в меню для детей возрастной группы 153 года в меню для детей возрастной группы 37 лет
• Обеспечить установку умывальника для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды в сыром цехе пищеблока
• Обеспечить в горячем цехе очистку шахты локальной вытяжной вентиляции
• Обеспечить составление и утверждение программы производственного контроля за эксплуатацией плавательных бассейнов МБДОУ дс 23 расположенных по адресам Красноярский край г Зеленогорск ул Парковая д 5 и ул Набережная д 24 с указанием инструментального контроля за параметрами микроклимата кроме температуры воздуха в залах ванн уровнями освещенности и шума
• Обеспечить проведение лабораторного контроля за параметрами микроклимата кроме температуры воздуха в залах ванн уровнями освещенности в помещениях бассейна
• Обеспечить допуск к работе Уватенковой ОА 28121959 гр работника организации осуществляющей образовательную деятельность привитого против сезонного гриппа в соответствии с национальным календарем профилактических прививок