Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнеингашская основная школа»
№242105299745
🔢 ИНН:
2428003465
🆔 ОГРН:
1022400758225
📍 Адрес:
663850 Россия Красноярский край Нижнеингашский район с Верхний Ингаш ул Центральная д 144
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.01.2021
🎯
Основание проведения
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их пост... Еще...Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
должностным лицом МБОУ Верхнеингашская ОШ совершены нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления а именно питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на момент проверки в нарушение поточности установлен и использовался стол с маркировкой «сырая продукция» в зоне сырья... Еще...должностным лицом МБОУ Верхнеингашская ОШ совершены нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления а именно питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на момент проверки в нарушение поточности установлен и использовался стол с маркировкой «сырая продукция» в зоне сырья где охлаждалось готовое третье блюдо хранение досок и ножей для готовой продукции организовано на производственном столе установленном в зоне сырья для готовой продукции в горячем цехе стол не цельнометаллический не производственный оббит оцинкованным железом материалом неразрешенным для контакта с готовыми пищевыми продуктами проведение искусственной Свитаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи не соблюдается температура хранения охлажденной птицы влагостойкая отделка стен мясорыбного и овощного цехов составляет 15 м от пола не осуществлялся контроль за влажностью воздуха в кладовой для продуктов отсутствует вода в психрометре при хранении готовой пищевой продукции не соблюдаются принципы товарного соседства не соблюдается нормируемая температура хранения суточных проб +2+6 градС режим обработки столовой посуды не соответствует требованиям локальная вытяжная вентиляция в горячем цехе установлена не в зоне максимального испарения тепла и газов от электроплит не предусмотрена система вентиляции в кладовой для продуктов зона готовой продукции горячего цеха зона приготовления холодных блюд не обеспечены приборами для обеззараживания воздуха на момент проверки персонал пищеблока не обеспечен спецодеждой халатами или куртками с брюками то есть совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 12.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнеингашская основная школа» (ИНН: 2428003465) , адрес: 663850 Россия Красноярский край Нижнеингашский район с Верхний Ингаш ул Центральная д 144
Выявленные нарушения (1 шт.):
должностным лицом МБОУ Верхнеингашская ОШ совершены нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления а именно питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на момент проверки в нарушение поточности установлен и использовался стол с маркировкой «сырая продукция» в зоне сырья где охлаждалось готовое третье блюдо хранение досок и ножей для готовой продукции организовано на производственном столе установленном в зоне сырья для готовой продукции в горячем цехе стол не цельнометаллический не производственный оббит оцинкованным железом материалом неразрешенным для контакта с готовыми пищевыми продуктами проведение искусственной Свитаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи не соблюдается температура хранения охлажденной птицы влагостойкая отделка стен мясорыбного и овощного цехов составляет 15 м от пола не осуществлялся контроль за влажностью воздуха в кладовой для продуктов отсутствует вода в психрометре при хранении готовой пищевой продукции не соблюдаются принципы товарного соседства не соблюдается нормируемая температура хранения суточных проб +2+6 градС режим обработки столовой посуды не соответствует требованиям локальная вытяжная вентиляция в горячем цехе установлена не в зоне максимального испарения тепла и газов от электроплит не предусмотрена система вентиляции в кладовой для продуктов зона готовой продукции горячего цеха зона приготовления холодных блюд не обеспечены приборами для обеззараживания воздуха на момент проверки персонал пищеблока не обеспечен спецодеждой халатами или куртками с брюками то есть совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
пункт 3 части 2 статьи 10 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
об устранении нарушений выразившихся в несоблюдении требований санитарных правил и гигиенических нормативов
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
663850 Россия Красноярский край Нижнеингашский район с Верхний Ингаш ул Центральная д 144
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-01-27T13:20:00.596000Z
Место составления акта о проведении КНМ
663613 Красноярский край Канск г Эйдемана ул дом 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-01-12T13:22:00.550000Z
Длительность КНМ (в днях)
12
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Цуприкова ОВ
Должность
ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
должностным лицом МБОУ Верхнеингашская ОШ совершены нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления а именно питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню на момент проверки в нарушение поточности установлен и использовался стол с маркировкой «сырая продукция» в зоне сырья где охлаждалось готовое третье блюдо хранение досок и ножей для готовой продукции организовано на производственном столе установленном в зоне сырья для готовой продукции в горячем цехе стол не цельнометаллический не производственный оббит оцинкованным железом материалом неразрешенным для контакта с готовыми пищевыми продуктами проведение искусственной Свитаминизации организовано без учета нормы аскорбиновой кислоты на прием пищи не соблюдается температура хранения охлажденной птицы влагостойкая отделка стен мясорыбного и овощного цехов составляет 15 м от пола не осуществлялся контроль за влажностью воздуха в кладовой для продуктов отсутствует вода в психрометре при хранении готовой пищевой продукции не соблюдаются принципы товарного соседства не соблюдается нормируемая температура хранения суточных проб +2+6 градС режим обработки столовой посуды не соответствует требованиям локальная вытяжная вентиляция в горячем цехе установлена не в зоне максимального испарения тепла и газов от электроплит не предусмотрена система вентиляции в кладовой для продуктов зона готовой продукции горячего цеха зона приготовления холодных блюд не обеспечены приборами для обеззараживания воздуха на момент проверки персонал пищеблока не обеспечен спецодеждой халатами или куртками с брюками то есть совершено административное правонарушение предусмотренное частью 1 статьи 67 КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
проведен осмотр помещений территории документов с оформлением протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений территорий и находящихся там вещей и документов от 14012021проведен отбор проб готовых блюд с оформлением протокола о взятии проб образцов от 14012021
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Наложен штраф по постановлению об административном правонарушении в отношении должностного лица ч1 ст 67 КоАП РФ от 02022021
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
1873
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-01-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2022-01-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
об устранении нарушений выразившихся в несоблюдении требований санитарных правил и гигиенических нормативов
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Максимова НВ
Должность
директор МБОУ Верхнеингашская ОШ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом проверки руководитель ознакомлен 27012021 подпись имеется
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Верхнеингашская основная школа»
ИНН
2428003465
ОГРН
1022400758225
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Цуприкова Оксана Владимировна
Должность
ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
лаборанты отдела отбора и приемки проб образцов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Вышинский Иван Сергеевич
Должность
заведующий санитарноэпидемиологическим отделом врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Цишкевич Ирина Валерьевна Бехтольд Мария Петровна
Должность
помощники санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы и или причинения вреда жизни здоровью граждан
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю необходимые для достижения целей и задач проведения проверки с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года включительно рассмотреть документы юридического лица устанавливающие его организационноправовую форму права и обязанности с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года включительно рассмотреть документы используемые юридическим лицом при осуществлении им деятельности и связанные с исполнением обязательных требований с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года включительно обследовать используемую территорию здания строения сооружения помещения оборудование инвентарь подобные объекты с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года провести отбор проб образцов готовых блюд на микробиологические исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические паразитологические исследования с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года назначить проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб образцов с 12 января 2021 года по 08 февраля 2021 года рассмотрение результатов экспертного заключения
Дата начала
2021-01-12
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-08
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2685
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
пункт 3 части 2 статьи 10 статья 12 Федерального Закона от 26 декабря 2008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»