Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в сфере технического регулирования профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ст 64 КоАП РФ стены и полы помещений с наличием дефектов а именно складском помещении по хранению кондитерских изделий стены с наличием потертостей пятен отшелушивающимся штукатурным слоем выбоинами на углах имеются отверстия при стыках пола и стен щели при стыке потолка и стен В помещении по хранению упаковки во 2м складском помещении отделенном металлической гофрой уголки отходят от стены При входе в складское помещение имеется выбоина на полу на полу частично стерто покрасочное покрытие
• Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ работниками занятыми на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройден в установленный срок обязательный периодический медицинский осмотр в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Абдухаликова СМ медицинский осмотр данным сотрудником пройден 070920 тогда как дата очередного медосмотра 020820 в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Герман ЛН медицинский осмотр данным сотрудником пройден 070920 тогда как дата очередного медосмотра 020820в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Колосовой МП медицинский осмотр данным сотрудником пройден 100920 тогда как дата очередного медосмотра 020820в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Короткевич ВА медицинский осмотр данным сотрудником пройден 260820 тогда как дата очередного медосмотра 040420в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Решетовой ЛГ медицинский осмотр данным сотрудником пройден 020920 тогда как дата очередного медосмотра 020820в соответствии с представленной личной медицинской книжкой Сейитова ЭМ медицинский осмотр данным сотрудником пройден 160920 тогда как дата очередного медосмотра 300720работниками торгового объекта имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация реже чем 1 раз в 2 года не пройдена в установленный срок

Нарушенный правовой акт:

• п 1 ст 24 Федерального закона от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ п 57 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• п 13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пункт 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в дефекте стен и полов в складском помещении по хранению кондитерских изделий а именно стены с наличием потертостей пятен отшелушивающимся штукатурным слоем выбоинами на углах наличием отверстий при стыках пола и стен щелей при стыке потолка и стен наличием при входе в складское помещение выбоины на полу частично стертом покрасочном покрытии на полу не проведены ремонтные работы
• Устранить нарушения выразившееся в не обеспечении производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемым юридическим лицом в торговом объекте а именно в не проведении производственного контроля за периодичностью прохождения медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленный срок предусмотренного разделом 7 Программы производственного контроля за соблюдением и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий за соблюдением требований СанПиН 23454596 «Производство хлеба хлебобулочных и кондитерских изделий» и др Технических регламентов утвержденной генеральным директором ООО «Кондитерские технологии КПС» НВ Целуковской 10 января 2020 года