Причина проверки:

С целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» от 16102020 723Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения по ч 1 ст 67 КоАП РФ используется алюминиевая кухонная посуда для 2 блюда в обеденном зале установлена столовая мебель табуреты с дефектами механическими повреждениями для разделки пищевых продуктов используются разделочные доски с маркировкой «Овощи вареные» «Рыба сырая» с механическими повреждениями в овощном цехе и на участке для приготовления холодных блюд не установлены бактерицидные установки уборочный инвентарь для уборки туалета ведро хранится совместно с уборочным инвентарем ведра тазы для проведения уборки в учебных кабинетах спортивном зале

Нарушенный правовой акт:

• п 2462 п 2463 п 2113 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• п 3 ч 2 ст 10 от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в использовании для приготовления блюд алюминиевой кухонной посуды п 2463 СП 24364820 выразившееся в оборудовании обеденного зала для приема пищи обучающихся столовой мебели табуреты с дефектами механическими повреждениями п 2462 СП 24364820 выразившееся в использовании для разделки пищевых продуктов разделочных досок с механическими повреждениями п 2462 СП 24364820 выразившееся в отсутствии оборудования бактерицидных установок в овощном цехе и на участке для приготовления холодных блюд п 2113 СП 24364820 « выразившееся совместном хранении уборочного инвентаря для уборки туалета ведро с уборочным инвентарем ведра тазы для проведения уборки в учебных кабинетах спортивном зале