Причина проверки:

с целью установления наличия отсутствия фактов и условий создающих угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан те подтверждения данных указывающих на нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании а именно реализации пищевой продукции без соблюдения сроков годности установленных ее изготовителем без наличия сведений на маркировке предусмотренных действующим законодательством в организации торговли ООО «ПремьерМясная Лавка 2» магазине «Фасоль» по адресу г Красноярск ул Судостроительная д 95 изложенных в поступившем обращении гр Лазицкой Е вх 14924ж2020 от 03122020 с авторизацией в ЕСИА OID 1124664902 информации отдела полиции 12 МУ МВД России «Красноярское» материалы проверки КУСП 14402 от 03122020 г по заявлению гр Лазицкого АМ вх 16131ж2020 от 30122020 на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля надзора от «12» января 2021 года 9 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни здоровью гражданЗадачами настоящей проверки являются осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании профилактика массовых неинфекционных заболеваний отравленийПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда и или причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ч 2 ст 1443 КоАП РФ обнаружена реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности Ливерная колбаса «Обыкновенная» охлажденная ООО «Бовини» юридический адрес Красноярский край г Красноярск ул Щорса д 76 адрес изготовителя Красноярский край Емельяновский район п Солонцы ул Новая д 21 «Г» срок годности 10 суток условия хранения от +2 до +6 С изготовлено и упаковано 15012021 800 годен до 25012021 800 в количестве 0434 кг по цене 299 руб Масло сладкосливочное несоленое Крестьянское Гост 322612013 мдж 725 масса нетто 180 гр изготовитель ООО «Красмол» Красноярский край г Красноярск ул Весны д 26 оф 404 адрес производства 662520 Россия Красноярский край Березовский район п Березовка ул Придорожная д 47 «Г» срок годности при условиях хранения при 3±2 С 35 суток и относительной влажности не более 90 в количестве 4 шт с датой производства 16112020 те срок годности истек 21122020 г в количестве 1 шт с датой производства 15122020 те срок годности истек 19012021 г в количестве 1 шт с датой производства 16122020 те срок годности истек 20012021 г по цене 114 руб Масло сладкосливочное Крестьянское несоленое высший сорт мдж 725 масса нетто 180 гр изготовитель ООО «Саянмолоко» место нахождения изготовителя 662711 Россия Красноярский край Шушенский район пгт Шушенское квартал МКК 1А адрес производства 655600 Россия Республика Хакасия г Саяногорск ул Металлургов 2 срок годности при t хранения 3±2 С и относительной влажности воздуха не более 90 35 суток дата изготовления 151220 те срок годности истек 19012021 г по цене 128 4 руб в количестве 4 шт Сыр плавленый пастообразный с грибами масса нетто 180 гр изготовитель ООО «Сибирское подворье» 656063 Россия Алтайский край г Барнаул пр Космонавтов 631 хранить при температуре 2±2 С и относительной влажности воздуха не более 85 срок годности 120 суток дата производства 130920 те срок годности истек 10022021 в количестве 2 шт по цене 729 руб
• Нарушения ст 1512 ч 2 КоАП РФ без наличия маркировки с обязательной информацией предусмотренной п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» при фасовании пищевой продукции в организации розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не указаны дата ее изготовления условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи не доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции А именно осуществляется реализация ООО «ПремьерМясная лавка 2» пищевой продукции фасованной в организации торговли в отсутствии потребителя сыр «Витязь» ТМ «Киприно» 50 на остатке 0354 кг упаковано 22012021 190457 годен до 23072021 по цене 798 рублей сыр «Сливочный» ТМ «Киприно» 50 на остатке 1120 кг упаковано 22012021 годен до 21072021 по цене 840 рублей сыр «Российский» ТМ «Киприно» 50 упаковано 22012021 годен до 18072021 на остатке 0854 кг по цене 798 рублей При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции дата ее изготовления срок ее годности и условия хранения Иные сведения предусмотренные пунктом 1 части 41 и пунктом 13 части 44 настоящей статьи доводятся до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции

Нарушенный правовой акт:

• ч 12 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011
• п 5 ч 412 ст 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• пп «а» п 2 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить реализацию пищевой продукции с соблюдением сроков годности такой продукции установленных ее изготовителем
• Устранить нарушения при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке обеспечить указание информации о дате ее изготовления и условиях хранения а также обеспечить доведение до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и или этикетку и или на листоквкладыш помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции иных сведений предусмотренных пунктом 1 части 41 настоящей статьи