Причина проверки:

Проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм санитарного законодательства Российской Федерации

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Обнаружены нарушения по ч 1 ст 67 КоАП РФотсутствуют сведения о вакцинации в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок в личных медицинских книжках против кори дифтерии столбняка гриппа у повара Карсаминой ЕД отсутствуют сведения о наличии всех необходимых прививок у завхоза Поповой Чильчигешевой АО директора школы Поповой СС отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки в соответствии с законодательством у повара Карсаминой ЕД завхоза Поповой Чильчигешевой АО директора школы Поповой СС отсутствует или не соответствует должность на территории не оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны контейнеры мусоросборники с закрывающимися крышками отсутствуютскладское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности в производственном помещении в зоне приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха помещение выделенное для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не оборудовано поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения раковины для мытья рук установленные перед обеденным залом не обеспечены горячим водоснабжением осветительные приборы в производственном помещении пищеблока не имеют пылевлагонепроницаемую светорассеиваюшую конструкцию не все источники искусственного освещения содержатся в исправном состоянии 1 лампа в производственном помещении пищеблока находится в неисправном состоянии влажность в складских помещениях не контролируется прибор для измерения показателей влажности воздуха отсутствует психрометры отсутствуют не обеспечены условия для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в помещение для приема пищи при обеденном зале не обеспечено регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха рециркуляторы отсутствуют Ответственность за выявленные нарушения возлагается на юридическое лицо МКОУ «Сургутихинская СШ» по ч 1 ст 67 КоАП РФ

Нарушенный правовой акт:

• п 15 п 223 п 2462 п 2412 п 265 п 286 п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 221 п 35 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 23 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19»
• п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 20 ст 13 Федеральный закон 29ФЗ от 02012000 г «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Выданные предписания:

• устранить выявленные1 выразившееся в отсутствие сведений о вакцинации в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок в личных медицинских книжках против кори дифтерии столбняка гриппа у повара Карсаминой ЕД отсутствии сведения о наличии всех необходимых прививок у завхоза Поповой Чильчигешевой АО директора школы Поповой СС2 выразившееся в отсутствии сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки в соответствии с законодательством у повара завхоза директора МКОУ «Сургутихинская СШ»3 выразившееся в не оборудовании на территории площадки расположенной в непосредственной близости от въезда с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны4 выразившееся в не оборудовании складского помещения для хранения пищевых продуктов приборами для измерения относительной влажности 5 выразившееся в отсутствии в производственном помещении в зоне приготовления холодных блюд бактерицидной установки для обеззараживания воздуха6 выразившееся в не оборудовании помещения выделенного для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств поддоном с холодной и горячей водой подающейся через смеситель а также системой водоотведения7 выразившееся в не обеспечении раковин для мытья рук установленных перед обеденным заломгорячим водоснабжением 8 выразившееся в отсутствии на осветительных приборах в производственном помещении пищеблока пылевлагонепроницаемую светорассеиваюшую конструкцию9 выразившееся в не обеспечении содержания всех источников искусственного освещения в исправном состоянии 1 лампа в производственном помещении пищеблока находится в неисправном состоянии10 выразившееся в отсутствии контроля влажности воздуха в складских помещениях психрометры отсутствуют11 выразившееся в не обеспечении условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков в помещение для приема пищи при обеденном зале 12 выразившееся в не обеспечении регулярного обеззараживания воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха