Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения к техническим в том числе аудиовизуальным и иным средствам воспитания и обучения учебной мебели а также к учебникам и иной издательской продукции

Нарушенный правовой акт:

• ч 1 ст 28 ФЗ РФ 52
• п 3 ч 2 ст 10 статья 12 Фе дерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ

Выданные предписания:

• 1Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» далее ФЗ РФ 52 от 30032020 п 286 СП 24364820 выразившееся в отсутствии защитной арматуры на осветительном приборе в мясо рыбном цехе Срок исполнения до 01032022г2Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ п 2462 СП 24364820 выразившееся в наличии кухонной посуды со сколами и дефектами Срок исполнения до 01032022г3Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ п 253 СП 24364820 выразившееся в нарушении целостности поверхности стен обнаружены дефекты и дыры в помещении для хранения овощей что не позволяет проводить качественную влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Срок исполнения до 01032022г4Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ п 21 СанПиН 2324 359020 выразившееся в заполнении в не полном объеме журнал бракеража готовой продукции журнала Свитаминизации третьих блюд Срок исполнения до 01032022г5 Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ ТР ТС 0212011 п23 СанПиН 2324359020 выразившееся в производстве готовых блюд не соответствующих требованиям технических регламентов таможенного союза В связи с выделением в готовых блюдах Saureus всем работникам пищеблока сдать анализ на патогенный стафилококк Срок исполнения до 01032022г6Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ п 812 приложения 10 таблицам 13 СанПиН 2324359020 выразившееся в несоответствии количества жиров в завтраке от 12022021г установленные лабораторным путем Срок исполнения до 01032022г7Устранить нарушение ч 1 ст 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30031999 г 52ФЗ п 343 СП 24364820 выразившееся недостаточном количестве раковин 1 ед для мытья рук перед обеденным залом Срок исполнения до 01032022