|
🔢 ИНН:
|
2439004118 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022401093065 |
|
📍 Адрес:
|
662246 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ УЖУРСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ОЗЕРО УЧУМ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 2 24 240400000600015 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 10.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЗЕРОУЧУМСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 2439004118) , адрес: 662246 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ УЖУРСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ОЗЕРО УЧУМ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 2 24 240400000600015
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 662246 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ УЖУРСКИЙ РАЙОН ПОСЕЛОК ОЗЕРО УЧУМ УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 2 24 240400000600015 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-02-26T16:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г Шарыпово по адресу г Шарыпово 2 микрорайон 84 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-10T15:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 12 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| ФИО | Кувшинова Татьяна Юрьевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в школе не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима и влажности воздуха в складском помещении для хранения продуктов питания на бумажном и или электронном носителях в помещении хранения овощей в овощном цехе отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения продуктов не исправен прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд половники для каши 3 го блюда 1блюда не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах на емкости для дезинфекции ветоши для мытья посуды отсутствует маркировка с указанием средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности разделочный инвентарь ножи и доски для готовой и сырой продукции обрабатывается в одних и тех же моечных раковинах для кухонной посуды и хранится вместе на стене в моечном цехе над мойкой для кухонной посуды суточные пробы хранятся в специально отведенном в холодильнике месте показания термометра в котором показывают 7 С при нормируемой температуре от +2 C до +6С в ежедневном меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей не указывается калорийность порции ведомость контроля за рационом питания ведется с нарушением требований санитарного законодательства согласно представленных ежедневных меню утвержденных директором МБОУ Озероучумская ООШ на 02022021 суммарный объем блюд на завтрак составил 495 г на 05022021 суммарный объем блюд на завтрак составил 492 г на 10022021 суммарный объем блюд на завтрак составил 452 г при норме не менее 500 г согласно утвержденного меню в 1й и 7й день в завтраке предусмотрено блюдо творожная масса но согласно журнала бракеража готовой продукции ежедневного фактического меню и ведомости контроля за рационом питания творожная масса не выдавалась с 11012021 по 25012021 включительно ни разу кисломолочный продукт предусмотренный утвержденным меню на обед во 2й 4й 6й 8й 10й дни не выдавался с 11012021 по 10022021 включительно ни разу при этом замена творожной массы и кисломолочного продукта на иные виды пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности не проводилась выдача фруктов предусмотрена 8 дней из 10 дневного утвержденного меню а фактически с 11012021 г по 22012021 г фрукты вдавались 4 дня из 10дневного меню с 25012021 г по 08022021 г фрукты выдавались 6 дней из 10дневного меню |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений территорий и находящихся там вещей и документов 3435 от 10022021 г |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | протокол об административном правонарушении 5715 от 03032021 по ч 1 ст 67 КоАП РФ в отношении ЮЛ Постановление 11224 от 19042021 в отношении МБОУ ОЗЕРОУЧУМСКАЯ ООШ Статья КОАП статья 67 часть 1 Наказание штраф 30 00000 руб |
| Код | 5208 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-02-26 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-08-02 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 11 Устранить нарушения требований выразившиеся в ведении ведомости контроля за рационом питания с нарушением требований санитарного законодательства в неправильном заполнении граф 12 Устранить нарушения требований выразившиеся в осуществлении фактического питания обучающихся не в соответствии с утвержденным меню |
| Положение нормативно-правового акта | ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 32 п 38 п 313 п 46 п 714 п 812 п 8123 п 814 п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
|---|
| ФИО | Владимирова Галина Николаевна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ «Озероучумская ООШ» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлен |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено |
| Текст | нарушения выявлены |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЗЕРОУЧУМСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА |
| ИНН | 2439004118 |
| ОГРН | 1022401093065 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 2002-10-11 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Кувшинова Татьяна Юрьевна |
|---|---|
| Должность | главный специалистэксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Маслицкий Сергей Сергеевич |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Поспелова Любовь Анатольевна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Козырь Любовь Михайловна |
| Должность | помощник врача по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Перман Елена Леонидовна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене отдела отбора и приемки образцов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Блинова Елена Владимировна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене отдела отбора и приемки образцов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Хорькова Анастасия Валерьевна |
| Должность | лаборант отдела отбора и приемки образцов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Курбатова Любовь Григорьевна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Има Эльвира Александровна |
| Должность | врач по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2021-02-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-11 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технического регулирования Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Рассмотрение документов юридического лица |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-11 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Проведение обследования используемых указанным юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий помещений сооружений и находящегося там оборудования инвентаря вещей |
| Дата начала | 2021-02-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-11 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Проведение отбора проб образцов проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб образцов |
| Дата начала | 2021-02-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-11 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 529 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п 3 ч 2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юриди ческих лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении госу дарственного контроля надзора и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| requirementName | МБОУ «Озероучумская ООШ» внеплановая по приказу 2021 |
|---|
| templateRequirementName | Федеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| templateRequirementProps | ФЗ 1 |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 1999-03-30 |
| templateRequirementArticle | 28 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | ФЗ 2 |
| templateRequirementNumber | 29ФЗ |
| templateRequirementDate | 2000-01-02 |
| templateRequirementArticle | 251252253 |
| templateRequirementName | Федеральный закон от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» |
| templateRequirementProps | ФЗ 3 |
| templateRequirementNumber | 184ФЗ |
| templateRequirementDate | 2002-12-27 |
| templateRequirementArticle | 22242527 |
| templateRequirementName | Федеральный Закон от 18062001 г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» |
| templateRequirementProps | ФЗ 4 |
| templateRequirementNumber | 77ФЗ |
| templateRequirementDate | 2001-06-18 |
| templateRequirementArticle | 8 |
| templateRequirementName | Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| templateRequirementProps | ТР 1 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0212011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementArticle | Ст5ст10Ст17ст18 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» |
| templateRequirementProps | ТР 2 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0242011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementArticle | 6 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» |
| templateRequirementProps | ТР 3 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0232011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | 2 11 30 |
| templateRequirementArticle | 5 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
| templateRequirementProps | ТР 4 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0222011 |
| templateRequirementDate | 2011-12-09 |
| templateRequirementParagraph | п 1 п 5 |
| templateRequirementPart | ч 41 ч 42 |
| templateRequirementArticle | 4 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0292012 «Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» |
| templateRequirementProps | ТР 5 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0292012 |
| templateRequirementDate | 2012-07-20 |
| templateRequirementArticle | прил 15 |
| templateRequirementName | ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР 6 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0332013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | п 16п 18 |
| templateRequirementArticle | V |
| templateRequirementName | ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР 7 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0342013 |
| templateRequirementDate | 2013-10-09 |
| templateRequirementParagraph | 1319 |
| templateRequirementArticle | V |
| templateRequirementName | ТР ТС 0052011 «О безопасности упаковки» |
| templateRequirementProps | ТР 8 |
| templateRequirementNumber | ТР ТС 0052011 |
| templateRequirementDate | 2011-08-16 |
| templateRequirementParagraph | 2 |
| templateRequirementArticle | 6 |
| templateRequirementName | ТР ЕАС 0402016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» |
| templateRequirementProps | ТР 9 |
| templateRequirementNumber | ТР ЕАС 0402016 |
| templateRequirementDate | 2016-10-18 |
| templateRequirementParagraph | 13 |
| templateRequirementArticle | 5 |
| templateRequirementName | ТР ЕАЭС 0442017 «Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» |
| templateRequirementProps | ТР 10 |
| templateRequirementNumber | ТР ЕАЭС 0442017 |
| templateRequirementDate | 2017-06-23 |
| templateRequirementParagraph | 1618 |
| templateRequirementArticle | V |
| templateRequirementName | СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| templateRequirementProps | СП 1 |
| templateRequirementNumber | СанПиН 2324359020 |
| templateRequirementDate | 2020-11-11 |
| templateRequirementParagraph | 2123 25224 3134 38 310 313314 4447 81846 86868 |
| templateRequirementName | СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» |
| templateRequirementProps | СП 2 |
| templateRequirementNumber | СП 24364820 |
| templateRequirementDate | 2020-12-18 |
| templateRequirementParagraph | 14243 2442463 2492413 25295 2972114 2116 343419 |
| templateRequirementName | СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» |
| templateRequirementProps | СП 3 |
| templateRequirementNumber | СП 3132314613 |
| templateRequirementDate | 2013-12-16 |
| templateRequirementParagraph | 31 51 61 71 73 74 76 77 82 84 102 181 |
| templateRequirementName | СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарноэпидемиологических профилактических мероприятий» с изменениями и дополнениями |
| templateRequirementProps | СП 4 |
| templateRequirementNumber | СП 11105801 |
| templateRequirementDate | 2001-07-10 |
| templateRequirementParagraph | 15 21 23 25 26 27 28 31 32 33 34 35 36 37 38 39 41 43 51 |
| templateRequirementName | СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» |
| templateRequirementProps | СП 5 |
| templateRequirementNumber | СП 312311413 |
| templateRequirementDate | 2013-10-22 |
| templateRequirementParagraph | 4142 47 411 413 |
| templateRequirementName | СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | СП 6 |
| templateRequirementNumber | СанПиН 232132403 |
| templateRequirementDate | 2003-05-21 |
| templateRequirementParagraph | 15 16 18 19 31 33 |
| templateRequirementName | СП 311347317 «Профилактика брюшного тифа и паратифов» |
| templateRequirementProps | СП 7 |
| templateRequirementNumber | СП 311347317 |
| templateRequirementDate | 2017-06-08 |
| templateRequirementParagraph | 62 619 73 79 713 715 91 95 |
| templateRequirementName | СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» |
| templateRequirementProps | СП 8 |
| templateRequirementNumber | СП 311310813 |
| templateRequirementDate | 2014-03-14 |
| templateRequirementParagraph | 62 73 77 78 79 82 83 8688 101106 1062 108 |
| templateRequirementName | СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» |
| templateRequirementProps | СП 9 |
| templateRequirementNumber | СП 35137803 |
| templateRequirementDate | 2003-06-07 |
| templateRequirementParagraph | 421425 361365 |
| templateRequirementName | СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» |
| templateRequirementProps | СП 10 |
| templateRequirementNumber | СанПиН 232107801 |
| templateRequirementDate | 2001-11-06 |
| templateRequirementParagraph | 14 21 22 23 24 29 216 217 223 224 225 раздел 3 |
| templateRequirementName | СанПиН 352347217 «Санитарно эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» |
| templateRequirementProps | СП 11 |
| templateRequirementNumber | СанПиН 352347217 |
| templateRequirementDate | 2017-06-07 |
| templateRequirementParagraph | 13 31 33 34 43 |
| templateRequirementName | СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» |
| templateRequirementProps | СП 12 |
| templateRequirementNumber | СП 353322314 |
| templateRequirementDate | 2014-09-22 |
| templateRequirementParagraph | 23 25 31 33 38 311 |