Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Росийской Федерации от 14102020 Пр1665Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения 7 Предметом настоящей проверки является исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Росийской Федерации от 14102020 Пр1665

Цели, задачи проверки:

приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента Росийской Федерации от 14102020 Пр1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения технического регламента таможенного союза

Нарушенный правовой акт:

• 1 Нарушение требований ч 6 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» отделение транспортного средства и лотки для перевозки хлеба не подвергаются регулярной очистке мойке дезинфекции остатки крошек жира что может явиться источником загрязнения продукции 2 Нарушение требований ч 10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» работники занятые на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры не предоставлены личные медицинские книжки Буторина СБ водителяэкспедитора Бастабаева АМ3 Нарушение требований ст 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» водительэкспедитор сопровождающий хлеб в пути следования и выполняющий погрузку и выгрузку не использует санитарную одежду
• п 3 ч 2 ст 10 статья 12 Фе дерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008 294ФЗ пункта 2 статьи 13 Федерального закона от 2 января 2020 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов

Выданные предписания:

• Устранить нарушения 1 Нарушение требований ч 6 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» отделение транспортного средства и лотки для перевозки хлеба не подвергаются регулярной очистке мойке дезинфекции остатки крошек жира что может явиться источником загрязнения продукции 2 Нарушение требований ч 10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» работники занятые на работах которые связаны с хранением перевозкой транспортированием и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным пищевым сырьем и или пищевой продукцией не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры не предоставлены личные медицинские книжки Буторина СБ водителяэкспедитора Бастабаева АМ3 Нарушение требований ст 15 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 71 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» водительэкспедитор сопровождающий хлеб в пути следования и выполняющий погрузку и выгрузку не использует санитарную одежду