Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе рассмотрения информации по факту выявления в МБДОУ Детский сад «Жаворонок» продукции, не соответствующей действующим требованиям по микробиологическим показателям: - кефир термостатный, ТМ «Сибиржинка», мдж 2,5 %, ГОСТ 31454-2012, дата изготовления 21.02.2022г, срок годности 14 суток, изготовитель ОАО «Молоко», Красноярский край г Минусинск ул Февральская 20, при микробиологическом исследовании в 0,001 г обнаружены БГКП при величине допустимого уровня – не допускается, дрожжи составили 1,2*10 во 2 степени при нормативе не более 50 КОЭЕ/г; плесени составили 1,8*10 во 2 степени при нормативе не более 50 КОЭЕ/г; согласно протокола исследований (испытаний) №ABF0011924-22 от 28.02.2022г и экспертного заключения № 1737-АБ-ЭЗ от 28.02.20225г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» в отобранной пробе указанного молочного продукта обнаружено несоответствие по микробиологическим показателям, что не соответствует требованиям главы 7 п.33 (приложение 8) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», установлено, что поступившая информация содержит сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: п.30, п.33 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»: - п. 30 - молочная продукция, находящаяся в обращении на территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению должна быть безопасна; - п. 33 - уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные указанным техническим регламентом.