РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЖЕБЛАХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
№24220041000104291046

🔢 ИНН:
2413005156
🆔 ОГРН:
1022401131642
📍 Адрес:
662835, КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ, РАЙОН ЕРМАКОВСКИЙ, СЕЛО ЖЕБЛАХТЫ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 20,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЖЕБЛАХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА" (ИНН: 2413005156) , адрес: 662835, КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ, РАЙОН ЕРМАКОВСКИЙ, СЕЛО ЖЕБЛАХТЫ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 20,

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2413005156
ОГРН проверяемого лица 1022401131642
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЖЕБЛАХТИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.14
Наименование проверочного листа Образование среднее общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 662835, КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ, РАЙОН ЕРМАКОВСКИЙ, СЕЛО ЖЕБЛАХТЫ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, ДОМ 20,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аравин С.В.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение -В учреждении используется столовая посуда с механическими повреждениями (тарелки со сколами); -С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи отсутствует термометр; -На полах в производственном помещении общественного питания имеются дефекты (щели), что препятствует проведению качественной влажной обработки и дезинфекции; -Предприятием общественного питания не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХФССП в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания; -Производственное помещение общественного питания, где установлено оборудование, являющееся источником избыточного выделения тепла и влаги не обеспечено системой вытяжной вентиляции; -В исследованной пробе готового кулинарного изделия «суп лапша с курицей» отступление фактического содержания «белков» от теоретических, представленных технологической картой составило -84,02%, «жиров» и «углеводов» -48,76% и -10,81% соответственно. В исследованной пробе готового кулинарного изделия «суп лапша с курицей» отступление фактической калорийности от теоретической представленной в карте составило -40,10% (допускается отступление в пределах ± 5%).
Вакансии вахтой