Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСТЕРКЛАСС"
№24240041000009478605
🔢 ИНН:
5433954944
🆔 ОГРН:
1155476126783
📍 Адрес:
663690, Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Первая Промышленная, д 1И/5
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.01.2024
🎯
Основание проведения
наличие сведений о о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. п. 12, 50, 70, 71 предписания об устранении выявленных на... Еще...наличие сведений о о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. п. 12, 50, 70, 71 предписания об устранении выявленных нарушений от 04.05.2023 № 18-10-398/675 причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям, либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
🔔
Предостережение
ООО «МастерКласс» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск:
• ул. Первая Промышленная, д. 1и/5, а именно:
- изготовления продукции, в том числе гарниров, в ... Еще...ООО «МастерКласс» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск:
• ул. Первая Промышленная, д. 1и/5, а именно:
- изготовления продукции, в том числе гарниров, в соответствии с технологиче-скими документами, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвер-жденным руководителем организации или уполномоченным им лицом,
- при составлении меню массы порций блюд для детей в зависимости от возраста (категория детей от 1-3 лет и от 3-7 лет),
- при составлении меню распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приёмам пищи для основного общего образования с круглосуточным пребыванием детей: завтрак – 25 %, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 20 %, второй ужин (паужин) – 5 %,
• ул. Набережная, д. 4 – изготовления блюд, в том числе напитков, в соответствии с технологическими документами, разработанными и утверждёнными руководителем организации или уполномоченным им лицом.
Межрегиональное управление № 42 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСТЕРКЛАСС" (ИНН: 5433954944) , адрес: 663690, Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Первая Промышленная, д 1И/5
Предостережение:
ООО «МастерКласс» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск:
• ул. Первая Промышленная, д. 1и/5, а именно:
- изготовления продукции, в том числе гарниров, в соответствии с технологиче-скими документами, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвер-жденным руководителем организации или уполномоченным им лицом,
- при составлении меню массы порций блюд для детей в зависимости от возраста (категория детей от 1-3 лет и от 3-7 лет),
- при составлении меню распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приёмам пищи для основного общего образования с круглосуточным пребыванием детей: завтрак – 25 %, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 20 %, второй ужин (паужин) – 5 %,
• ул. Набережная, д. 4 – изготовления блюд, в том числе напитков, в соответствии с технологическими документами, разработанными и утверждёнными руководителем организации или уполномоченным им лицом.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
5433954944
ОГРН
1155476126783
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАСТЕРКЛАСС"
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Объект контроля
Адрес
663690, Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Первая Промышленная, д 1И/5
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Игнатьев Игорь Андреевич
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление № 42 Федерального медико-биологического агентства
Основание проведения
Текст
наличие сведений о о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. п. 12, 50, 70, 71 предписания об устранении выявленных нарушений от 04.05.2023 № 18-10-398/675 причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям, либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
ООО «МастерКласс» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск:
• ул. Первая Промышленная, д. 1и/5, а именно:
- изготовления продукции, в том числе гарниров, в соответствии с технологиче-скими документами, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвер-жденным руководителем организации или уполномоченным им лицом,
- при составлении меню массы порций блюд для детей в зависимости от возраста (категория детей от 1-3 лет и от 3-7 лет),
- при составлении меню распределения в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приёмам пищи для основного общего образования с круглосуточным пребыванием детей: завтрак – 25 %, обед – 35 %, полдник – 15 %, ужин – 20 %, второй ужин (паужин) – 5 %,
• ул. Набережная, д. 4 – изготовления блюд, в том числе напитков, в соответствии с технологическими документами, разработанными и утверждёнными руководителем организации или уполномоченным им лицом.
