663690, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, ЗАТО ГОРОД ЗЕЛЕНОГОРСК, ЗЕЛЕНОГОРСК, УЛ МИРА, Д. 56,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.04.2024
🎯
Основание проведения
наличие сведений о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. 2, 3, 5, 6, 7 предписан... Еще...наличие сведений о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. 2, 3, 5, 6, 7 предписания об устранении выявленных нарушений от 14.07.2023 № 18-10-106/1127
🔔
Предостережение
КГБОУ «Зеленогорская школа-интернат» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности в здании школы по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Мира, д. 56, а именно:
- изготовлению первых блюд и напитк... Еще...КГБОУ «Зеленогорская школа-интернат» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности в здании школы по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Мира, д. 56, а именно:
- изготовлению первых блюд и напитков в соответствии рецептурой и технологией их приготовления, отражённой в технологической карте,
- при составлении меню:
для детей в возрасте 12-18 лет массы порций блюд в соответствии гигиеническим нормативам;
для детей в возрасте 7-11 лет и 12-18 лет - потребности в основных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах); распределения калорийности по приёмам пищи в процентном отношении: завтрак - 20%, 2-й завтрак - 5%, обед – 35%, полдник - 15%, ужин - 20%, 2-й ужин - 5%; отступление от норм калорийности в пределах +/- 5%
Межрегиональное управление № 42 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗЕЛЕНОГОРСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ" (ИНН: 2453005667) , адрес: 663690, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, ЗАТО ГОРОД ЗЕЛЕНОГОРСК, ЗЕЛЕНОГОРСК, УЛ МИРА, Д. 56,
Предостережение:
КГБОУ «Зеленогорская школа-интернат» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности в здании школы по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Мира, д. 56, а именно:
- изготовлению первых блюд и напитков в соответствии рецептурой и технологией их приготовления, отражённой в технологической карте,
- при составлении меню:
для детей в возрасте 12-18 лет массы порций блюд в соответствии гигиеническим нормативам;
для детей в возрасте 7-11 лет и 12-18 лет - потребности в основных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах); распределения калорийности по приёмам пищи в процентном отношении: завтрак - 20%, 2-й завтрак - 5%, обед – 35%, полдник - 15%, ужин - 20%, 2-й ужин - 5%; отступление от норм калорийности в пределах +/- 5%
663690, КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, ЗАТО ГОРОД ЗЕЛЕНОГОРСК, ЗЕЛЕНОГОРСК, УЛ МИРА, Д. 56,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Подвид объекта
Значение
Деятельность общеобразовательных организаций
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Янковская Валентина Сергеевна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление № 42 Федерального медико-биологического агентства
Основание проведения
Текст
наличие сведений о следующих действиях (бездействии): о признаках нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при отсутствии подтверждённых данных о том, что невыполнение п. 2, 3, 5, 6, 7 предписания об устранении выявленных нарушений от 14.07.2023 № 18-10-106/1127
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
КГБОУ «Зеленогорская школа-интернат» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативными правовыми актами, при осуществлении деятельности в здании школы по адресу: Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Мира, д. 56, а именно:
- изготовлению первых блюд и напитков в соответствии рецептурой и технологией их приготовления, отражённой в технологической карте,
- при составлении меню:
для детей в возрасте 12-18 лет массы порций блюд в соответствии гигиеническим нормативам;
для детей в возрасте 7-11 лет и 12-18 лет - потребности в основных пищевых веществах (белках, жирах, углеводах); распределения калорийности по приёмам пищи в процентном отношении: завтрак - 20%, 2-й завтрак - 5%, обед – 35%, полдник - 15%, ужин - 20%, 2-й ужин - 5%; отступление от норм калорийности в пределах +/- 5%
