предостережение объявлено по признакам нарушений обязательных требований
🔔
Предостережение
По данным, полученным из обращений граждан (вх. № 12926/Ж-2024 от 09.09.2024, вх. № 13112/Ж-2024 от 12.09.2024), и приложенным к ним фотоматериалам, установлено, что в кафе-доставке «Сушимания» расположенном по адресу: Красноярский край, г. Норильск, пр-кт Ленинский, д. 47, к. 2, осуществляется деят... Еще...По данным, полученным из обращений граждан (вх. № 12926/Ж-2024 от 09.09.2024, вх. № 13112/Ж-2024 от 12.09.2024), и приложенным к ним фотоматериалам, установлено, что в кафе-доставке «Сушимания» расположенном по адресу: Красноярский край, г. Норильск, пр-кт Ленинский, д. 47, к. 2, осуществляется деятельность по организации общественного питания населения с нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: у работников предприятия отсутствуют личные медицинские книжки; нарушается товарное соседство используемых пищевых продуктов; готовая продукция изготавливается из продовольственных продуктов и сырья с истекшими сроками годности; отсутствует необходимая маркировка об изготовителе пищевой продукции, об условиях её хранения, в том числе после вскрытия упаковки, о сроке годности; нарушаются условия изготовления пищевой продукции, выражающиеся в том, что работниками не соблюдаются правила гигиены по раздельному осуществлению мойки полов и изготовлению пищевой продукции (мытьё и подметание полов осуществляется одним и тем же работником который изготавливает пищевую продукцию).
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЯЦУЦЕНКО АННА МИХАЙЛОВНА (ИНН: 241400114118)
Предостережение:
По данным, полученным из обращений граждан (вх. № 12926/Ж-2024 от 09.09.2024, вх. № 13112/Ж-2024 от 12.09.2024), и приложенным к ним фотоматериалам, установлено, что в кафе-доставке «Сушимания» расположенном по адресу: Красноярский край, г. Норильск, пр-кт Ленинский, д. 47, к. 2, осуществляется деятельность по организации общественного питания населения с нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: у работников предприятия отсутствуют личные медицинские книжки; нарушается товарное соседство используемых пищевых продуктов; готовая продукция изготавливается из продовольственных продуктов и сырья с истекшими сроками годности; отсутствует необходимая маркировка об изготовителе пищевой продукции, об условиях её хранения, в том числе после вскрытия упаковки, о сроке годности; нарушаются условия изготовления пищевой продукции, выражающиеся в том, что работниками не соблюдаются правила гигиены по раздельному осуществлению мойки полов и изготовлению пищевой продукции (мытьё и подметание полов осуществляется одним и тем же работником который изготавливает пищевую продукцию).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
241400114118
ОГРН
316246800087488
Наименование
ЯЦУЦЕНКО АННА МИХАЙЛОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Першин Андрей Юрьевич
ФИО инспектора
Шарафиева Виктория Азатовна
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Основание проведения
Текст
предостережение объявлено по признакам нарушений обязательных требований
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
По данным, полученным из обращений граждан (вх. № 12926/Ж-2024 от 09.09.2024, вх. № 13112/Ж-2024 от 12.09.2024), и приложенным к ним фотоматериалам, установлено, что в кафе-доставке «Сушимания» расположенном по адресу: Красноярский край, г. Норильск, пр-кт Ленинский, д. 47, к. 2, осуществляется деятельность по организации общественного питания населения с нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно: у работников предприятия отсутствуют личные медицинские книжки; нарушается товарное соседство используемых пищевых продуктов; готовая продукция изготавливается из продовольственных продуктов и сырья с истекшими сроками годности; отсутствует необходимая маркировка об изготовителе пищевой продукции, об условиях её хранения, в том числе после вскрытия упаковки, о сроке годности; нарушаются условия изготовления пищевой продукции, выражающиеся в том, что работниками не соблюдаются правила гигиены по раздельному осуществлению мойки полов и изготовлению пищевой продукции (мытьё и подметание полов осуществляется одним и тем же работником который изготавливает пищевую продукцию).