Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 15 » 04 2024 г. № 380-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: сотрудником (должность в ВСД не указана) КГКУ "Иланский отдел ветеринарии" Коробицыной Елизаветой Витальевной в ГВЭ на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:69825909, ЛПХ КОСБАР АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ место убоя (663850, Российская Федерация, Красноярский край, Нижнеингашский район, пгт. Нижний Ингаш, Ленина ул., д. 182, стр. 1), оформлена транзакция переработка/производство от 26.03.2024 № 8278777534: Вырабатываемая продукция: - свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная - 140 кг, оформлен производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325124; - субпродукты свиные охлажденные голова - 20 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325128; - субпродукты свиные охлажденные селезенка - 0,2 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325133; - субпродукты свиные охлажденные легкое - 1,2 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325141; - субпродукты свиные охлажденные сердце - 0,6 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325147; - субпродукты свиные охлажденные почка - 0,4 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325149; - субпродукты свиные охлажденные печень - 2,4 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325152; - субпродукты свиные непищевые - 60 кг, производственный сертификат от 26.03.2024 № 23296325153. Информация о сырье отсутствует. Далее сотрудником КГКУ "Иланский отдел ветеринарии" Коробицыной Е.В. на выработанную продукцию: субпродукты свиные непищевые- 60 кг оформила транспортные эВСД в адрес: КГКУ "ИЛАНСКИЙ ОТДЕЛ ВЕТЕРИНАРИИ" инсинератор с целью сбора и хранения с целью последующего уничтожения. На другую продукцию оформила транспортные эВСД, из них №№ 23296360834, 23296356970, в адрес: КГКУ «Иланский отдел ветеринарии» лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы (663800, Российская Федерация, Красноярский край, Иланский район, г. Иланский, Трактовая ул., д. 414) с целью реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. В итоге, сотрудник КГКУ "Иланский отдел ветеринарии" Коробицына Е.В при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции Таким образом, ИП Косбар А.А. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.