Предостережение:

• 1. Обществу с ограниченной ответственностью «Железногорский Молочный Завод», ИНН 2452044536, ОГРН 1172468006105. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По информации Россельхознадзора установлен факт производства молочной продукции из сырья неизвестного происхождения и ввода её в оборот незаконным путем. Управлением в ходе анализа ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ООО «Железногорский Молочный Завод» от производителя ООО «Продлогистика» ИНН 9723138310 (Ставропольский край, г. Георгиевск, Гагарина ул., д. 62, стр. 2, Маслоцех), поступила продукция «Масло сладкосливочное «Традиционное» м.д.ж. 82,5% гофрокороб 20 кг замороженное» в количестве 10 000 кг, дата производства 11.04.2024 (ВСД № 23539746110 от 12.04.2024), которое выработано из сырья неизвестного происхождения. Вашим предприятием данная сливочное масло была использована в качестве сырья для производства молочной продукции в ассортименте. Управлением в Ваш адрес направлено письмо о принятии мер, с целью недопущения в оборот продукции неизвестного происхождения, в соответствии Федеральным Законом от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». В ответ ООО «Железногорский Молочный Завод» сообщили о том, что на складе остатков сливочного масла нет. Продукция, изготовленная из данного сырья, была реализована в полном объеме в торговых точках. При этом ООО «Железногорский Молочный Завод» не осуществили отзыв продукции с торговых сетей, не приняли меры по недопущению оборота продукции неизвестного происхождения. В соответствии с п. 1 ст. 36 Федерального Закона 184-ФЗ «О техническом регулировании» за нарушение требований технических регламентов изготовитель (исполнитель, продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) несет ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - ст. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - абз. 2 п. 44 раздел IX технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67. - п. 1, п. 2, п. 3 Приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Правила № 862). В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость. В соответствии со ст. 15 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. В соответствии со ст. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Пищевая продукция, соответствующая требованиям настоящего технического регламента, иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, и прошедшая оценку (подтверждение) соответствия, маркируется единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно абз. 2 п. 44 раздел IX технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, на всех стадиях процесса производства молока и молочной продукции должна обеспечиваться их прослеживаемость. Согласно п. 1 Приложения № 1 Правил № 862, обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Согласно п. 2 Приложения № 1 Правил № 862 ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648 из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. В соответствии с п. 3 приложения № 1 Правил № 862 оформление ВСД осуществляется при: - производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).