|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » 06 2024 г. № 748-040/2024
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее:
ветеринарным врачом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Фебенчуковой Ириной Александровной в ГВЭ на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:46845737, ИП глава КФХ Мерикин Дмитрий Павлович место убоя (662655, Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Новая Сыда, Новая ул., д. 1, стр. г), оформлены транзакции переработка/производство:
1. от 10.01.2024 № 7818219266:
Вырабатываемая продукция:
- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 220 кг, запись журнала № 45268398807;
- голова с языком говяжья охлажденная - 20 кг, запись журнала № 45268410518;
- сердце говяжье охлажденное - 2 кг, запись журнала № 45268416573;
- легкие говяжьи охлажденные - 4 кг, запись журнала № 45268421194;
- печень говяжья охлажденная - 6 кг, запись журнала № 45268426482;
- селезенка говяжья охлажденная - 0,8 кг, запись журнала № 45268431572;
- почки говяжьи охлажденные - 1,5 кг, запись журнала № 45268437512.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарный врач КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Фебенчукова И.А. на всю выработанную продукцию оформила транспортные эВСД в адрес: ЛВСЭ КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" (662660, Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Краснотуранск, Дружбы ул., д. 70) с целью реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе ВСД № 22256919120, 22256920972.
2. от 17.01.2024 № 7859264525:
Вырабатываемая продукция:
- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 150 кг, запись журнала № 45457433857;
- голова с языком говяжья охлажденная - 10 кг, запись журнала № 45457447119;
- сердце говяжье охлажденное - 1 кг, запись журнала № 45457449702;
- легкие говяжьи охлажденные - 3 кг, запись журнала № 45457452646;
- печень говяжья охлажденная - 4 кг, запись журнала № 45457456371;
- селезенка говяжья охлажденная - 0,4 кг, запись журнала № 45457460338;
- почки говяжьи охлажденные - 0,9 кг, запись журнала № 45457464733.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарный врач КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Фебенчукова И.А. на всю выработанную продукцию оформила транспортные эВСД в адрес: ЛВСЭ КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" (662660, Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Краснотуранск, Дружбы ул., д. 70) с целью реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе ВСД № 22348777154, 45457447119.
В итоге, ветеринарный врач КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Фебенчукова И.А. при оформлении производственных транзакций производство/переработка не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции
Таким образом, гражданином Вигандтом А.С. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |