|
Значение |
ветеринарным фельдшером КГКУ "Дзержинский отдел ветеринарии" Богдановой Оксаной Викторовной в ГВЭ на площадке:
номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:21053747, Чернышев Сергей Петрович место убоя (663700, Российская Федерация, Красноярский край, Дзержинский район, с. Дзержинское, ул. Горького, д.271) владелец продукции гражданин Чесноков Александр Иннокентьевич ИНН 241000993070, оформлена транзакция переработка/производство от 05.03.2024 № 8150768879, согласно которой, вырабатываемая продукция:
- свинина в четвертинах охлажденная - 80 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 № 23008998637;
- субпродукты свиные (голова с языком) - 8 кг производственный сертификат от 05.03.2024 № 23008998692;
- субпродукты свиные (печень) - 1,7 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 № 23008998729;
- субпродукты свиные (сердце) - 0,3 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 № 23008998768;
- субпродукты свиные (селезенка) - 0,16 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 № 23008998800;
- субпродукты свиные (почки) - 0,3 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 №23008998818;
- субпродукты свиные (легкие) - 8 кг производственный сертификат
от 05.03.2024 № 23008998826.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарным фельдшером КГКУ "Дзержинский отдел ветеринарии" Богдановой О.В. на выработанную продукцию 05.03.2024 оформлены транспортные эВСД, № 23009075554, № 23009072087, № 23009068783,
№ 23009066350, № 23009063304, № 23008998818, № 23009058326
в адрес: лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы при
КГКУ "Дзержинский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Дзержинский район, с. Дзержинское, ул. Ленина, д.60) с целью реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
В итоге, ветеринарным фельдшером КГКУ "Дзержинский отдел ветеринарии" Богдановой О.В. при оформлении производственных транзакций производство/переработка не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции
Таким образом, гражданином РФ Чесноковым А.И. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |
