Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 10 » 07 2024 г. № 896-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Моменталь» Пешкова Екатерина Вячеславовна оформила транзакцию переработка/производство от 13.06.2024 № 8780412195, согласно которой из сырья: - фарш куриный - 221.895 кг, дата выработки 05.06.2024 - 11.06.2024, годен до 05.09.2024 - 11.09.2024 (запись журнала № 49672782406). Выработано: - Фарш из мяса птицы 750г Главное Блюдо - 400 кг, согласно записи журнала № 50157099988 дата выработки 23.04.2024 - 27.06.2024, годен до 06.10.2024 - 26.12.2024. Далее, согласно записи журнала № 50157099988, уполномоченными лицами ООО «Моменталь» оформлено 193 транспортных ВСД, из них: - от 13.06.2024 № 24427960840, в адрес ООО "ТС Командор" К-358 (665770, Российская Федерация, Иркутская обл., Братский район, г. Вихоревка, Горького ул., д. 1А) с целью реализации в пищу людям. ВСД оформила уполномоченное лицо ООО «Моменталь» Таскина Мария Сергеевна. - от 17.06.2024 № 24474641511, в адрес ООО "ТС Командор" К-280 (667007, Российская Федерация, Республика Тыва, г. Кызыл, Оюна Курседи ул., д. 54) с целью реализации в пищу людям. ВСД оформил уполномоченное лицо ООО «Моменталь» Судаков Евгений Викторович. В итоге, уполномоченное лицо ООО «Моменталь» Пешкова Е.В. при оформлении производственных транзакций производство/переработка указала не логично используемое по объёму сырье для вырабатываемой продукции, продлила сроки годности мясной продукции, в связи не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Моменталь» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.