|
Значение |
ветеринарным специалистом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Кийковым Виктором Александровичем в ГВЭ на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:59080418, ЛПХ Кийков Виктор Александрович место убоя (662655, Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район,
с. Галактионово, ул. школьная, д.8, 2) владелец продукции гражданин РФ Устюгова Ольга Андреевна ИНН 242200390031, оформлена транзакция переработка/производство от 16.01.2024 № 7852723260, согласно которой, вырабатываемая продукция:
говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 700 кг производственный сертификат от 16.01.2024 № 22332855306;
голова с языком говяжья охлажденная - 62 кг производственный сертификат от 16.01.2024 № 22332855341;
сердце говяжье охлажденное - 5,7 кг производственный сертификат
от 16.01.2024 № 22332855349;
легкое говяжье охлажденное - 9 кг производственный сертификат
от 16.01.2024 № 22332855355;
печень говяжья охлажденная - 15 кг производственный сертификат
от 16.01.2024 № 22332855366;
селезенка говяжья охлажденная - 1,2 кг производственный сертификат
от 16.01.2024 №22332855417;
почки говяжьи охлажденные - 2,4 кг производственный сертификат
от 16.01.2024 № 22332855494.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарным специалистом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Кийковым В.А. на выработанную продукцию 16.01.2024 оформлены транспортные эВСД, № 22332888315, № 22332890568,
№ 22332893943, № 22332897323, № 22332900989, № 22332904862,
№ 22332907250 адрес: лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы при КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Саянск, ул. Зеленая, д.1) с целью реализации после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
В итоге, ветеринарным специалистом КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" Кийковым В.А. при оформлении производственных транзакций производство/переработка не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции
Таким образом, гражданином РФ Устюговой О.А. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |