Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 30 » июля 2024 г. № 989-040/2024 По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 26.07.2024 № -040/2024), установлено: Заведующей Кавказским Ветеринарным участком КГКУ "Минусинский отдел ветеринарии" Коржаевой Екатериной Сергеевной в ГВЭ на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:79126167 Ивановой Марины Леонидовны (Российская Федерация, Красноярский край, Уярский район, с. Толстихино, Набережная ул., д. 4, 1), оформлена транзакция переработка/производство № 8946399122 от 09.07.2024 согласно которой, вырабатываемая продукция: -творог домашний охлажденный(из удоя в хозяйстве) - 5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: от 9% до 18%), производственный сертификат № 24789598825 от 09.07.2024 -сливки сырые, охлажденные(из удоя в хозяйстве) - 5 кг , (МДБ: от 2,2% до 2,6%; МДЖ: от 10% до 35%), производственный сертификат № 24789598861 от 09.07.2024 Информация о сырье отсутствует. В итоге, заведующей Кавказским Ветеринарным участком Коржаевой Екатериной Сергеевной при оформлении производственной транзакции производство/переработка не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем, не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции Таким образом, гражданкой РФ Ивановой М.Л. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.