|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 30 » июля 2024 г. № 992-040/2024
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия
без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено:
Ветеринарным фельдшером КГКУ "Рыбинский отдел ветеринарии" Шульцевым Александром Викторовичем в ГВЭ на площадке: номер предприятия
в ИС «Цербер»: RU024:54531683, Хиляс Ольга Ивановна специальное место убоя с/х животных (площадка) (663974, Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, пгт. Ирша, Школьная ул., д. 6), оформлена транзакция «переработка/производство» от 06.07.2024 № 8930372870, согласно которой вырабатываемая продукция:
- свинина в четвертинах охлажденная - 70 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789856;
- субпродукты свиные охлажденные (селезенка) - 0,2 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789857;
- субпродукты свиные охлажденные (почки) - 0,4 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789858;
- субпродукты свиные охлажденные (сердце) - 0,6 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789859;
- субпродукты свиные охлажденные (печень) - 0,6 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789860;
- субпродукты свиные охлажденные (легкие) - 1,2 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789864;
- субпродукты свиные охлажденные (голова с языком) - 7 кг; производственный сертификат от 06.07.2024 № 24755789869.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарным фельдшером КГКУ "Рыбинский отдел ветеринарии" Шульцевым Александром Викторовичем на выработанную продукцию 06.07.2024 оформлены транспортные эВСД № 24755820826, 24755818815, 24755817951, 24755817059, 24755815696, 24755814878, 24755813487 в адрес: Лаборатория Ветеринарно-санитарной экспертизы г. Заозерный (663960, Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, г. Заозерный, Ленина ул., д. 19) с целью «реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы».
В итоге, ветеринарным фельдшером КГКУ "Рыбинский отдел ветеринарии" Шульцевым Александром Викторовичем при оформлении производственных транзакций производство/переработка не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем, невозможно установить вид
и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления
на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Таким образом, гражданкой РФ Березовской О.И. осуществлен выпуск
в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость
и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |