Предостережение:

• 1. Индивидуальному предпринимателю Большаковой Ольге Вячеславовне (далее - ИП Большакова О.В.) ИНН 246412218294, ОГРНИП 307246830400067. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес Управления поступило письмо Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю (вх. № 254-ОГ от 08.08.2024) по обращению содержащее сведения о реализации в магазине «Царский стол» по адресу: г. Красноярск, ул. Лесников, д. 23, разбавленной «фермерской сметаны» под названием сливки. Согласно акта оценки достоверности поступивших сведений от 06.08.2024 № б/н Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю ИП Большакова О.В. осуществляет реализацию пищевой продукции – сливки деревенские с выставленным ценником 585,00 рублей, фасованные в пластиковые контейнеры, маркировка на которых отсутствует, неизвестного происхождения (фотографии вывески магазина, сливок деревенских, кассового чека прилагается). В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей, одним из дополнительных видов деятельности ИП Большаковой О.В. является – торговля розничная молочными продуктами в специализированных магазинах (код ОКВЭД 47.29.11). Установлено, что ИП Большакова О.В. зарегистрирована как хозяйствующий субъект в ИС «Цербер», площадка RU024:99374779, по адресу: РФ, Красноярский край, г. Красноярск, Лесников ул., д. 23, магазин «Царский стол». В ходе наблюдении за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ИП Большакова О.В. на площадку RU024:99374779, по адресу: РФ, Красноярский край, г. Красноярск, Лесников ул., д. 23, магазин «Царский стол» ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, на пищевую продукцию – сливки деревенские не оформлялись. Таким образом, ИП Большакова О.В. осуществляет деятельность, связанную с оборотом подконтрольной продукции (хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность продукции и обеспечивающих прослеживаемость молочной продукции. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 1 п. 3 ст. 5, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст. 15, абз. 1, 3, 4 ст. 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п. 2, п. 3, абз. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10 п. 10 приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.