|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 23 » августа 2024 г. № 1106-040/2024
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия
без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено:
Ветеринарным фельдшером КГКУ "Новоселовский отдел ветеринарии" Шведчиковой Ириной Ивановной в ГВЭ на площадке: номер предприятия
в ИС «Цербер»: RU024:19715301, ЛПХ Григорьев Игорь Георгиевич, Место убоя (Российская Федерация, Красноярский край, Новоселовский район, с. Бараит,
Новая ул., д. 14, 2), оформлена транзакция переработка/производство
от 19.01.2024 № 7872483870 согласно которой, вырабатываемая продукция:
- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 1250 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636713;
- субпродукты говяжьи охлажденные - голова с языком - 100 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636745;
- субпродукты говяжьи охлажденные - сердце - 10 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636757;
- субпродукты говяжьи охлажденные - лёгкие - 15 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636767;
- субпродукты говяжьи охлажденные - печень - 25 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636808;
- субпродукты говяжьи охлажденные - почки - 10 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636813;
- субпродукты говяжьи охлажденные - селезёнка - 5 кг производственный сертификат от 19.01.2024 № 22380636846.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарным фельдшером КГКУ "Новоселовский отдел ветеринарии" Шведчиковой И. И. на выработанную продукцию 19.01.2024 оформлены транспортные эВСД, № 22380768745, № 22380770929, № 22380772176,
№ 22380773525 ,№ 22380775135, № 22380776831, № 22380778608, в адрес: КГКУ "Новоселовский отдел ветеринарии " лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы при ветеринарном участке в с. Светлолобово (Российская Федерация, Красноярский край, Новоселовский район, с. Светлолобово, Рабочая ул.,
стр. 10А)с целью «реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы».
В итоге, ветеринарным фельдшером КГКУ "Новоселовский отдел ветеринарии" Шведчиковой И. И. при оформлении производственных транзакций производство/переработка не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции, в связи с чем, невозможно установить
вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления
на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции
в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Таким образом, гражданином РФ Григорьевым И. Г. осуществлен выпуск
в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость
и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |