РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
№24240881000011915199

🔢 ИНН:
2450029532
🆔 ОГРН:
1132450000341
📍 Адрес:
Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.08.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 2450029532) , адрес: Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2450029532
ОГРН проверяемого лица 1132450000341
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алиса Викторовна Альфонсова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 20.08.2024 № 416-050)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 21.08.2024 № 416-050) установлено следующее. Согласно выписки из ЕГРЮЛ у ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» в качестве дополнительного вида деятельности указано: производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51). Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: 663620, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, Трактовая ул., д. 30, стр. 25, зарегистрирована поднадзорная площадка - ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», номер в реестре (RU24:56428508), вид объекта молокоперерабатывающие предприятия. Согласно ФГИС «Меркурий» по адресу: 663620, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, Трактовая ул., д. 30, стр. 25, ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» осуществляет производство молочной продукции, в том числе молока питьевого пастеризованного в ассортименте. Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии: - ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.10908/23 от 24.05.2023 действует до 23.05.2026 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на производство молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5 %, 3,2%, 3,5%.В качестве документа в соответствии, с которым изготовлена продукция, указаны ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия». Заявителем при оценке (подтверждении) соответствия пищевой продукции является ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», адрес места нахождения и осуществления деятельности: 663620, Россия, Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, Трактовая ул., д. 30, стр. 25. Декларация принята на основании протоколов испытаний от 15.03.2023 № 242/01-23 выдан испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГБУ «Станция агрохимической службы «Солянская», аттестат аккредитации от 29.08.2014 № РОСС RU.0001.514614; от 22.05.2023 № 2329(3813) выдан испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации от 29.07.2015 № РОСС RU.0001.22ГА26. В ходе анализа вышеуказанных протоколов испытаний молочной продукции (молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2,5 %) установлено следующее. Согласно протоколу испытаний от 15.05.2023 № 242/01-23 заявителем ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», являющимся также изготовителем молока питьевого пастеризованного, проведены исследования на токсичные элементы (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), пестициды (ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ (сумма изомеров и метаболитов)), микотоксины (афлотоксин М1), радионуклиды (стронций-90, цезий-137), физико-химические показатели (массовая доля жира, массовая доля белка, СОМО). Согласно протоколу испытаний от 22.05.2023 № 2329(3813) заявителем ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», являющимся также изготовителем молока питьевого пастеризованного, проведены исследования на антибиотики (тетрациклиновая группа, левомицетин (хлорамфеникол) пенициллин, стрептомицин), микробиологические показатели (патогенные, в том числе сальмонеллы, стафилококки S.aureus, листерии L.monocytogenes). В тоже время, установлено, что пищевая продукция (молоко питьевое пастеризованное) не подвергалась при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями п. 33, прилож. 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, а именно на содержание: - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) - не более КОЕ/см3 (г); - бактерии группы кишечных палочек (БГКП) – не допускается в 0,01 г. Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.10908/23 от 24.05.2023, выданную на производство молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5 %, 3,2%, 3,5%, и зарегистрированную ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции, заявляет (указывает) неполные сведения о подтверждении соответствия пищевой продукции (молока питьевого пастеризованного), изготовленной в соответствии с ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», требованиям п. 33, приложениях 8 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Таким образом, заявитель/изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образцов пищевой продукции, допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.10908/23 от 24.05.2023 (действует до 23.05.2026) не может подтверждать соответствие пищевой продукции (молоко питьевое пастеризованное) требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Кроме того, в Управление поступили результаты лабораторных исследований, проведенных Красноярским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (протокол испытаний от 15.05.2024 № 2639(215м)), согласно которым в пробе, отобранной от партии молока питьевого пастеризованного с м.д.ж. 3,5 % (дата выработки 22.04.2024, годен до 17.05.2024), установлены несоответствие по жирно-кислотному составу: массовой доли метилового эфира маргариновой кислоты (С17:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 2,08-4,07%, установленное значение – 0,47 %); массовой доли метилового эфира олеиновой кислоты (С18:1n9с) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 22,0–32,0%, установленное значение – 33,4%); массовой доли метилового эфира пальмитиновой кислоты (С16:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 22,0-33,0%, установленное значение – 21,49 %); массовой доли метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 1,5-2,0%, установленное значение – 1,45 %); массовой доли метилового эфира пентадекановой кислоты (С15:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 3,06-4,45 %, установленное значение – 1,10 %); массовой доли метилового эфира стеариновой кислоты (С18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 9,0-13,0 %, установленное значение – 14,08 %). Производитель и поставщик продукции: ООО «Филимоновский Молочноконсервный Комбинат» (Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, ул. Трактовая, д. 30, стр. 25). Проба отобрана Управлением 23.04.2024 в рамках государственного задания (приказ Россельхознадзора от 22.12.2023 № 1630) в МБОУ «Детский сад № 2 «Солнышко» по адресу: Красноярский край, Тасеевский район, с. Тасеево, ул. Лихачева, д. 18, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора Ефимовой Ж.Н. в присутствии завхоза МБОУ «Детский сад № 2 «Солнышко» Цупиковой Н.И. Исходя из вышеизложенного следует, что заявитель ООО «Филимоновский Молочноконсервный Комбинат», являющийся изготовителем пищевой продукции молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5 %, 3,2%, 3,5%), не предпринял все необходимые меры, чтобы процесс производства (изготовления) был стабильным и обеспечивал соответствие пищевой продукции требованиям в соответствии с требованиями п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 23 Федерального закона 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», обязательное подтверждение соответствия проводится только в случаях, установленных соответствующим техническим регламентом, и исключительно на соответствие требованиям технического регламента; объектом обязательного подтверждения соответствия может быть только продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации; - ч. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании», согласно которому заявитель обязан: обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия; - ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; - ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; -ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; -п. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, согласно которому молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, согласно которому уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту; Согласно приложению 8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение» Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) в питьевом молоке пастеризованном установлено: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) - не более КОЕ/см3 (г); бактерии группы кишечных палочек (БГКП) – не допускается в 0,01 г. - п. 97 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, согласно которому соответствие молока и молочной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований, а также требований других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - пп. «в» п. 106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, согласно которому заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства молочной продукции был стабильным и обеспечивал ее соответствие требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Заявитель формирует техническую документацию, доказательственные материалы и проводит их анализ; С целью контроля соответствия молочной продукции требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется, заявитель проводит испытания образцов молочной продукции. Испытания образцов молочной продукции проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории, включенной в единый реестр органов по оценке соответствия Союза; - ч. 1 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям; - ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений; - ч. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий обязательным требованиям подтверждается в порядке, установленном в соответствии с законодательством Российской Федерации. Исходя из вышеизложенных обязательных требований, заявитель обязан указывать в оформленных и зарегистрированных декларациях о соответствии достоверные сведения о подтверждении соответствия пищевой продукции требованиям п. 1 ст. 23, п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техническом регулировании». 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» по адресу места осуществления деятельности: 663620, Красноярский край, Канский район, село Филимоново, Трактовая ул., д.30 строение 25, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) молочной продукции (молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 2,5 %, 3,2%, 3,5%) в соответствии с установленными требованиями, в том числе провести исследования продукции на показатели, предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии требованиями ч. 1 ст. 5, ч. ст. 7,ч. 1 ст. 10, ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 7, п. 33, п. 97, пп. «в» п. 106, прил. 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч. 1 ст. 3, ч. 1 ст. 15, ч. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1 ст. 23, п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой