|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 28 » 08 2024 г. № 1151-040/2024
27.08.2024 09:48:02 уполномоченным лицом предприятия: ООО "ТС Командор" Мясной цех КФ Шелен, адрес регистрации: 660010, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Академика Вавилова ул., д. 1, стр. 39 – Черепановой Еленой Александровной оформлена транзакция переработка/производство № 9260714381, согласно которой предприятием на площадке: ООО "ТС Командор" Мясной цех КФ Шелен (660010, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Академика Вавилова ул., д. 1, стр. 39), выработана продукция:
1. Суповой набор из цыпленка заморож. пакет ПЭТ вес. 1,000кг Командор в количестве 40,0 кг, дата выработки 27.08.2024:13, годен до 23.02.2025:13;
2. Фарш куриный охл. пакет ПЭТ вес. 1,000кг ВТ в количестве 3,0 кг, дата выработки 27.08.2024:13, годен до 30.08.2024:13.
При просмотре раздела «Информация о продукции» записи журнала № 51970571402, № 51970571418 Производственные сертификаты. Форма № 1 № 25498776783 от 27.08.2024, № 25498776786 установлено, что партии продукции Суповой набор из цыпленка заморож. пакет ПЭТ вес. 1,000кг Командор в количестве 40,0 кг, Фарш куриный охл. пакет ПЭТ вес. 1,000кг ВТ в количестве 3,0 кг (Список производственных транзакций, где запись журнала используется в качестве вырабатываемой продукции, транзакция № 9259159483) выработаны из сырья:
1. П/ф Суповой набор ц/бройлера заморож. 1.000кг - 25.668 кг, дата выработки 15.08.2024:21, годен до 13.11.2024:21;
П/ф Суповой набор ц/бройлера заморож. 1.000кг - 4.8 кг, дата выработки 17.08.2024:00, годен до 15.11.2024:00;
П/ф Суповой набор ц/бройлера заморож. 1.000кг - 3.269 кг, дата выработки 17.08.2024:22, годен до 15.11.2024:22;
П/ф Суповой набор ц/бройлера заморож. 1.000кг - 6.263 кг дата выработки 18.08.2024:23, годен 16.11.2024:23.
2. П/ф Фарш куриный охл. 1.000кг цеха мяса птицы в количестве 3,0 кг, дата выработки 26.08.2024:21, годен до 28.08.2024:21.
Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Черепанова Елена Александровна является уполномоченным лицом ООО "ТС КОМАНДОР", ИНН 2465008567 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646).
В итоге, уполномоченное лицо ООО "ТС КОМАНДОР", ИНН 2465008567 - Черепанова Елена Александровна путем оформления производственной транзакции переработка/производство, продлила сроки годности продукции:
1. были даты: годен до 13.11.2024:21, 15.11.2024:00, 15.11.2024:22, 18.08.2024:23, стала дата годен до 23.02.2025:13,
2. была дата годен до 28.08.2024:21, стала дата годен до 30.08.2024:13, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, ООО "ТС КОМАНДОР", ИНН 2465008567 выпущена в оборот продукция в отношении которой отсутствует прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |