РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
№24240881000011983116

🔢 ИНН:
2450029532
🆔 ОГРН:
1132450000341
📍 Адрес:
Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.08.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 2450029532) , адрес: Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 2450029532
ОГРН проверяемого лица 1132450000341
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИЛИМОНОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.9
Наименование проверочного листа Производство прочей молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Красноярский край, Канский р-н, село Филимоново, ул Трактовая, д 30 стр 25

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алиса Викторовна Альфонсова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 28.08.2024 № 428-050)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 28.08.2024 № 428-050) установлено следующее. Согласно выписки из ЕГРЮЛ у ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» в качестве дополнительного вида деятельности указано: производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (10.51). В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https:// pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/17202892/common), имеются сведения о декларации соответствии молочных продуктов сгущенных с сахаром: молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5%, сливки сгущенные с сахаром массовая доля жира 19%, молоко обезжиренное сгущенное с сахаром - ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.59002/23 от 18.08.2023 действует до 17.08.2026, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия», подтверждающей соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Адрес места нахождения и осуществления деятельности: 663620, Россия, Красноярский край, Канский р-н, с Филимоново, ул. Трактовая, дом 30 стр. 25. Декларация принята на основании протоколов испытаний от 07.07.2023 № 338/01-23, от 16.08.2023 № 411/01-23, выданых испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория по агрохимическому обслуживанию сельскохозяйственного производства ФГБУ «Станция агрохимической службы «Солянская», аттестат аккредитации от 29.08.2014 № РОСС RU.0001.514614; от 12.07.2023 № 3771(7997), от 08.08.2023 № 4242(9422), выданых испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», аттестат аккредитации от 29.07.2015 № РОСС RU.0001.22ГА26. Заявителем и изготовителем является ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат». Согласно декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.59002/23 от 18.08.2023, пищевая продукция - молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% - заявлена в разделе сведения о продукции. Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: 663620, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, Трактовая ул., д. 30, стр. 25, зарегистрирована поднадзорная площадка - ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», номер в реестре (RU24:56428508), вид объекта молокоперерабатывающие предприятия. По сведениям ФГИС «Меркурий» по адресу: 663620, Российская Федерация, Красноярский край, Канский район, с. Филимоново, Трактовая ул., д. 30, стр. 25, ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» осуществляет производство молочной продукции, в том числе молока питьевого пастеризованного в ассортименте. В ходе рассмотрения результатов лабораторных исследований, проведенных Красноярским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (протокол испытаний от 01.04.2024 № 1675 (151м)) установлено, что в пробе, отобранной от партии молока цельного сгущенного с сахаром м.д.ж. 8,5 % ГОСТ 31688-2012 (дата изготовления 07.02.2024, срок годности 07.02.2025), обнаружено несоответствие пищевой продукции требованиям TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», TP ТС 033/2013 «О безопасности молоко и молочной продукции» по показателям: - массовая доля метилового эфира деценовой кислоты (С10:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 0,2–0,4%, установленное значение – 0,19%); массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С8:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 1,0-2,0%, установленное значение – 0,73%); массовая доля метилового эфира каприновой кислоты (С10:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 2,0–3,5%, установленное значение – 1,82 %); массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 1,5–3,0%, установленное значение – 1,08%); массовая доля метилового эфира линолевой кислоты (С18:2n6c) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 3,0-5,5%, установленное значение – 8,15 %); массовая доля метилового эфира маргариновой кислоты (С17:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 2,08-4,07%, установленное значение – 4,07 %); массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 2,0-4,2%, установленное значение – 1,40 %); массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С14:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 8,0-13,0%, установленное значение – 7,50 %); массовая доля метилового эфира пальмитиновой кислоты (С16:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 22,0-33,0%, установленное значение – 36,2 %); массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (С16:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 1,5-2,0%, установленное значение – 1,48 %); массовая доля метилового эфира пентадекановой кислоты (С15:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 3,06-4,45%, установленное значение – 0,98 %); массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное – 9,0-13,0%, установленное значение – 6,59%); ß-ситостерины (значение нормативное – жировая фаза продукты должна содержать только молочный жир коровьего молока, установленное значение – обнаружено), что свидетельствует о фальсификации жирами не молочного происхождения. Данные пределы установлены в методических указаниях МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 11 февраля 2009 г). Производителем продукции является ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», место отбора проб: в МАОУ «Лицей № 11» по адресу: 660025, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Базарная ул., д. 172. Пробы отобраны 18.03.2024 в 11:07 в рамках государственного задания, приказ Россельхознадзора от 22.12.2023 №1630 «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров» государственным инспектором Нечаевой Оксаной Ивановной, в присутствии заведующего хозяйством Пехотиной Еленой Геннадьевной. Исходя из вышеизложенного следует, что заявитель/изготовитель ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат», являющийся изготовителем пищевой продукции (молока цельного сгущенного с сахаром м.д.ж. 8,5 %), не предприняло все необходимые меры, чтобы процесс производства (изготовления) был стабильным и обеспечивал соответствие пищевой продукции (молоко цельное сгущенное с м.д.ж. 8,5%) требованиям в соответствии с требованиями п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. «в» п. 106 ТР ТС 033/2013 2013 «О безопасности молоко и молочной продукции» по показателям. Кроме того, в Управление поступили результаты лабораторных исследований, проведенных Красноярским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (протокол испытаний от 20.08.2024 № 5072(13345)), согласно которым в пробе, отобранной от партии молока цельного сгущенного с сахаром м.д.ж. 8,5 % (дата выработки 28.07.2024, годности 9 месяцев), установлено несоответствие требованиям TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», TP ТС 033/2013 «О безопасности молоко и молочной продукции», а именно обнаружены жиры растительные масла и жиры на растительной основе: ß-ситостерины, кампестерин, стигмастерин (значение нормативное – жировая фаза продукты должна содержать только молочный жир коровьего молока, установленное значение – обнаружено), что свидетельствует о фальсификации жирами не молочного происхождения. Проба отобрана в рамках производственного контроля 07.08.2024 в ООО «Фабрика мороженного «Славица» по адресу: г. Красноярск, Северное шоссе, д 43. Таким образом, по результатам анализа имеющихся данных, установлены признаки несоблюдения обязательных для применения и исполнения требований, а именно изготовителем пищевой продукции (молоко цельное сгущенное с м.д.ж. 8,5 %) ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат» допущен выпуск в оборот пищевой продукции (молоко цельное сгущенное с м.д.ж. 8,5 %), оценка соответствие которой подтверждено декларацией о соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.48523/23 от 08.12.2023 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), несоответствующей требования ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, в части качества и безопасности пищевой продукции, что свидетельствуют о несоблюдении требований к декларациям о соответствии. Соответственно, декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.59002/23 от 18.08.2013 не может использоваться в качестве документа, подтверждающего соответствие продукции – молоко цельное сгущенное с м.д.ж. 8,5 %, требованиям технических регламентов, так как заявитель (ООО «Филимоновский молочноконсервный комбинат») не предприняло все необходимые меры, чтобы процесс производства молочной продукции был стабильным и обеспечивал ее соответствие обязательным требованиям.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой