Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ"
№24240881000015103894

🔢 ИНН:	2461031188
🆔 ОГРН:	1162468060622
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.09.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" (ИНН: 2461031188)

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2461031188
ОГРН проверяемого лица	1162468060622
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Колосова Екатерина Геннадьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание управления
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение от 02.09.2024 №604-050 Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрированы следующие декларации о соответствии: 1) ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.47762/24 от 29.01.2024 действует до 04.04.2025 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие фасованные из мяса оленя и говядины замороженные торговой марки "Хозяин Тайги" в следующем ассортименте: Группа - мясные полуфабрикаты. мелкокусковые мясокостные: категории А - антрекот из оленины, карбонат из оленины, карбонат из говядины; категории Д - наборы «для борща», «для шурпы», «для холодца» из оленины; мелкокусковые бескостные: категории А - шницель из оленины, гуляш из оленины, шашлык из оленины; крупнокусковые мясокостные: категории А -корейка для запекания из оленины, тазо-бедренная часть из оленины, поясничная часть из оленины, спинная часть из оленины, лопаточная часть из оленины, плечевая часть из оленины, грудная часть из оленины, шейная часть из олени-ны, голяшка из оленины, рулька из оленины, окорок из оленины; категории Б - лопатка из олени-ны; категория В - шейка из оленины, грудинка из оленины, мясо для запекания из оленины; крупнокусковые бескостные: категории А -вырезка из оленины, филей из оленины, лопатка из оленины, мясо для запекания из оленины, котлетное мясо из говядины; категория Б - шейка из оленины, окорок из оленины; категории В - рулет с начинкой из оленины; рубленые неформованные: категории Б - фарш из оленины; рубленые формованные: категории Б - котлеты из оленины, котлеты Аппетитные из оленины, котлеты из оленины с папоротником, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, Котлеты домашние из кролика, фрикадельки из кролика, бифштекс из лося, фрикадельки из оленины, фрикадельки сочные из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки из оленины, шницель из оленины, бифштекс из оленины, дирштекс из оленины, колбаски с сыром из оленины, колбаски Таймырские из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины; Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. рубленые неформованные: категории В – фарш из оленины; рубленые формованные: категории В - котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки, шницель из оленины, бифштекс из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины, чевапчичи из оленины; категории Г -тефтели из оленины, ёжики из оленины, котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, палочки из оленины, рулет с начинкой из оленины, бифштекс из лося, люля-кебаб из кролика, фрикадельки из кролика, котлеты домашние из кролика. Нормативный документ, в соответствии с которым изготовлена продукция, не указан. Заявителем при оценке (подтверждение) соответствия пищевой продукции является ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ". Адрес места нахождения: 660052, Российская Федерация, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44. Место осуществление деятельности: Российская Федерация, 660052, Россия, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44. Декларация принята на основании протокола испытаний от 15.05.2023 № 4055-23, выданного Обществом с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит", аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 от 18.12.2014. Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории: 660118, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, дом 8А Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral), аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 Общество с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит" в указанном реестре зарегистрирован. В ходе анализа протокола испытаний пищевой продукции установлено следующее. Для проведения испытаний исследовались образцы пищевой продукции –Пельмени из оленины «Северные» ручной лепки. Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.47762/24 от 29.01.2024, на продукцию - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие фасованные из мяса оленя и говядины замороженные торговой марки "Хозяин Тайги" в следующем ассортименте: Группа - мясные полуфабрикаты. мелкокусковые мясокостные: категории А - антрекот из оленины, карбонат из оленины, карбонат из говядины; категории Д - наборы «для борща», «для шурпы», «для холодца» из оленины; мелкокусковые бескостные: категории А - шницель из оленины, гуляш из оленины, шашлык из оленины; крупнокусковые мясокостные: категории А -корейка для запекания из оленины, тазо-бедренная часть из оленины, поясничная часть из оленины, спинная часть из оленины, лопаточная часть из оленины, плечевая часть из оленины, грудная часть из оленины, шейная часть из оленины, голяшка из оленины, рулька из оленины, окорок из оленины; категории Б - лопатка из оленины; категория В - шейка из оленины, грудинка из оленины, мясо для запекания из оленины; крупнокусковые бескостные: категории А -вырезка из оленины, филей из оленины, лопатка из оленины, мясо для запекания из оленины, котлетное мясо из говядины; категория Б - шейка из оленины, окорок из оленины; категории В - рулет с начинкой из оленины; рубленые неформо-ванные:категории Б - фарш из оленины; рубленые формованные: категории Б - котлеты из оленины, котлеты Аппетитные из оленины, котлеты из оленины с папоротником, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, Котлеты домашние из кролика, фрикадельки из кролика, бифштекс из лося, фрикадельки из оленины, фрикадельки сочные из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки из оленины, шницель из оленины, бифштекс из оленины, дирштекс из оленины, колбаски с сыром из оленины, колбаски Таймырские из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины; Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. рубленые неформованные: категории В – фарш из оленины; рубленые формованные: категории В - котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки, шницель из оленины, бифштекс из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины, чевапчичи из оленины; категории Г -тефтели из оленины, ёжики из оленины, котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, палочки из оленины, рулет с начинкой из оленины, бифштекс из лося, люля-кебаб из кролика, фрикадельки из кролика, котлеты домашние из кролика, оформленную и зарегистрированную генеральным директором ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ", установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции, заявляет (указывает) сведения по подтверждению соответствия безопасности пищевой продукции (Пельмени из оленины «Северные» ручной лепки) не относящейся к перечню декларируемой продукции. Также, в нарушение разд. I, п. 8, пп. В Постановления Правительства РФ от 19 июня 2021 г. № 936 "О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными и порядке приостановления, возобновления и прекращения действия сертификатов соответствия, признания их недействительными" заявителем не обозначено наименование документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" по адресу: 660052, Российская Федерация, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44 не допускать признаки нарушений требований Технических регламентов, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) мясной продукции в соответствии с установленными требованиями, в том числе исследования продукции по показателям предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии: - ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 7, ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - пп. 14, 127, 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68; - п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Значение

Предостережение от 02.09.2024 №604-050 Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрированы следующие декларации о соответствии: 1) ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.47762/24 от 29.01.2024 действует до 04.04.2025 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на полуфабрикаты мясные и мясосодержащие фасованные из мяса оленя и говядины замороженные торговой марки "Хозяин Тайги" в следующем ассортименте: Группа - мясные полуфабрикаты. мелкокусковые мясокостные: категории А - антрекот из оленины, карбонат из оленины, карбонат из говядины; категории Д - наборы «для борща», «для шурпы», «для холодца» из оленины; мелкокусковые бескостные: категории А - шницель из оленины, гуляш из оленины, шашлык из оленины; крупнокусковые мясокостные: категории А -корейка для запекания из оленины, тазо-бедренная часть из оленины, поясничная часть из оленины, спинная часть из оленины, лопаточная часть из оленины, плечевая часть из оленины, грудная часть из оленины, шейная часть из олени-ны, голяшка из оленины, рулька из оленины, окорок из оленины; категории Б - лопатка из олени-ны; категория В - шейка из оленины, грудинка из оленины, мясо для запекания из оленины; крупнокусковые бескостные: категории А -вырезка из оленины, филей из оленины, лопатка из оленины, мясо для запекания из оленины, котлетное мясо из говядины; категория Б - шейка из оленины, окорок из оленины; категории В - рулет с начинкой из оленины; рубленые неформованные: категории Б - фарш из оленины; рубленые формованные: категории Б - котлеты из оленины, котлеты Аппетитные из оленины, котлеты из оленины с папоротником, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, Котлеты домашние из кролика, фрикадельки из кролика, бифштекс из лося, фрикадельки из оленины, фрикадельки сочные из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки из оленины, шницель из оленины, бифштекс из оленины, дирштекс из оленины, колбаски с сыром из оленины, колбаски Таймырские из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины; Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. рубленые неформованные: категории В – фарш из оленины; рубленые формованные: категории В - котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки, шницель из оленины, бифштекс из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины, чевапчичи из оленины; категории Г -тефтели из оленины, ёжики из оленины, котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, палочки из оленины, рулет с начинкой из оленины, бифштекс из лося, люля-кебаб из кролика, фрикадельки из кролика, котлеты домашние из кролика. Нормативный документ, в соответствии с которым изготовлена продукция, не указан. Заявителем при оценке (подтверждение) соответствия пищевой продукции является ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ". Адрес места нахождения: 660052, Российская Федерация, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44. Место осуществление деятельности: Российская Федерация, 660052, Россия, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44. Декларация принята на основании протокола испытаний от 15.05.2023 № 4055-23, выданного Обществом с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит", аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 от 18.12.2014. Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории: 660118, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, дом 8А Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral), аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 Общество с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит" в указанном реестре зарегистрирован. В ходе анализа протокола испытаний пищевой продукции установлено следующее. Для проведения испытаний исследовались образцы пищевой продукции –Пельмени из оленины «Северные» ручной лепки. Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.47762/24 от 29.01.2024, на продукцию - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие фасованные из мяса оленя и говядины замороженные торговой марки "Хозяин Тайги" в следующем ассортименте: Группа - мясные полуфабрикаты. мелкокусковые мясокостные: категории А - антрекот из оленины, карбонат из оленины, карбонат из говядины; категории Д - наборы «для борща», «для шурпы», «для холодца» из оленины; мелкокусковые бескостные: категории А - шницель из оленины, гуляш из оленины, шашлык из оленины; крупнокусковые мясокостные: категории А -корейка для запекания из оленины, тазо-бедренная часть из оленины, поясничная часть из оленины, спинная часть из оленины, лопаточная часть из оленины, плечевая часть из оленины, грудная часть из оленины, шейная часть из оленины, голяшка из оленины, рулька из оленины, окорок из оленины; категории Б - лопатка из оленины; категория В - шейка из оленины, грудинка из оленины, мясо для запекания из оленины; крупнокусковые бескостные: категории А -вырезка из оленины, филей из оленины, лопатка из оленины, мясо для запекания из оленины, котлетное мясо из говядины; категория Б - шейка из оленины, окорок из оленины; категории В - рулет с начинкой из оленины; рубленые неформо-ванные:категории Б - фарш из оленины; рубленые формованные: категории Б - котлеты из оленины, котлеты Аппетитные из оленины, котлеты из оленины с папоротником, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, Котлеты домашние из кролика, фрикадельки из кролика, бифштекс из лося, фрикадельки из оленины, фрикадельки сочные из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки из оленины, шницель из оленины, бифштекс из оленины, дирштекс из оленины, колбаски с сыром из оленины, колбаски Таймырские из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины; Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. рубленые неформованные: категории В – фарш из оленины; рубленые формованные: категории В - котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, фрикадельки из оленины (домашние), палочки, шницель из оленины, бифштекс из оленины, колбаски для жарки из оленины, купаты из оленины, чевапчичи из оленины; категории Г -тефтели из оленины, ёжики из оленины, котлеты из оленины, биточки из оленины, люля-кебаб из оленины, фрикадельки из оленины, палочки из оленины, рулет с начинкой из оленины, бифштекс из лося, люля-кебаб из кролика, фрикадельки из кролика, котлеты домашние из кролика, оформленную и зарегистрированную генеральным директором ООО ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ", установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции, заявляет (указывает) сведения по подтверждению соответствия безопасности пищевой продукции (Пельмени из оленины «Северные» ручной лепки) не относящейся к перечню декларируемой продукции. Также, в нарушение разд. I, п. 8, пп. В Постановления Правительства РФ от 19 июня 2021 г. № 936 "О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными и порядке приостановления, возобновления и прекращения действия сертификатов соответствия, признания их недействительными" заявителем не обозначено наименование документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" по адресу: 660052, Российская Федерация, Красноярский край, город Красноярск, улица Монтажников, дом 44 не допускать признаки нарушений требований Технических регламентов, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) мясной продукции в соответствии с установленными требованиями, в том числе исследования продукции по показателям предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии: - ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 7, ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - пп. 14, 127, 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68; - п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТПК "ХОЗЯИН ТАЙГИ" №24240881000015103894