Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ"
№24240881000015294465

🔢 ИНН:	2460064906
🆔 ОГРН:	1042401800341
📍 Адрес:	г Красноярск, ул Томская, д 4а стр 13
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	11.09.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ" (ИНН: 2460064906) , адрес: г Красноярск, ул Томская, д 4а стр 13

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	2460064906
ОГРН проверяемого лица	1042401800341
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.71.2
Наименование проверочного листа	Производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	г Красноярск, ул Томская, д 4а стр 13

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по хранению товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Алиса Викторовна Альфонсова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (задание от 09.09.2024 № 503-050)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 09.09.2024 № 503-050) установлено следующее. Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности общества с ограниченной ответственностью «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (далее ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь») – производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2). Место нахождения юридического лица: 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Красной Армии, зд. 28/93. В ФГИС «Цербер» по адресу: 660013, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Томская ул., д. 4 А, стр. 13, зарегистрировано предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (номер поднадзорной площадки RU024:74604864). Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные в ФГИС «Сирано» (срочный отчет от 29.07.2024 № 4789(12472)), установлено, что в масле сливочном 72,5% несоленом, сладко-сливочном (дата выработки 10.07.2024) обнаружено наличие БГКП (значение нормативное в 0,01 г не допускается, установленное значение – в 0,01 г обнаружено КОЕ/г). Изготовителем, согласно представленным документам, является СПССПК «Шелеховское молоко» (ИНН 3815013335), Иркутская обл., Тайшетский район, с. Шелехово, Почтовая ул., д. ЗД. 1/2. Исследования проведены бактериологическим методом в Красноярском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (ГОСТ 32901-2014 - Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа). Проба поступила на исследование в Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 22.07.2024. Исследования проводились в рамках производственного контроля. В соответствии с мониторингом ФГИС «Меркурий» ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» получает масло сливочное от СПССПК «Шелеховское молоко» (ИНН 3815013335) напрямую. Номер производственной партии вышеуказанной партии масла сливочного 72,5% несоленого, сладко-сливочного, согласно производственному сертификату от 10.07.2024 № 24810442010, № 613. В ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» партия поступила по транспортному ветеринарному сопроводительному документу от 17.07.2024 № 24911459493 (погашен Толкачевой Аленой Сергеевной 22.07.2024 07:24:22 МСК). Таким образом, по результатам лабораторных исследований усматриваются признаки нарушения обязательных требований Технических регламентов: обнаружение в обороте молочной продукции (масло сливочное 72,5% несоленое, сладко-сливочное) с превышением допустимого уровня содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (ИНН 2460064906, ОГРН 1042401800341) обеспечить использование в обращении молочную продукцию (масло сливочном 72,5% несоленое, сладко-сливочное), соответствующую установленным требованиям безопасности по микробиологическим показателям (не допускается превышение БГКП выше допустимого уровня) в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 7, п. 30, п. 33, приложение 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч. 2 ст. 3Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Значение

По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 09.09.2024 № 503-050) установлено следующее. Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности общества с ограниченной ответственностью «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (далее ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь») – производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (10.71.2). Место нахождения юридического лица: 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Красной Армии, зд. 28/93. В ФГИС «Цербер» по адресу: 660013, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Томская ул., д. 4 А, стр. 13, зарегистрировано предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (номер поднадзорной площадки RU024:74604864). Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные в ФГИС «Сирано» (срочный отчет от 29.07.2024 № 4789(12472)), установлено, что в масле сливочном 72,5% несоленом, сладко-сливочном (дата выработки 10.07.2024) обнаружено наличие БГКП (значение нормативное в 0,01 г не допускается, установленное значение – в 0,01 г обнаружено КОЕ/г). Изготовителем, согласно представленным документам, является СПССПК «Шелеховское молоко» (ИНН 3815013335), Иркутская обл., Тайшетский район, с. Шелехово, Почтовая ул., д. ЗД. 1/2. Исследования проведены бактериологическим методом в Красноярском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (ГОСТ 32901-2014 - Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа). Проба поступила на исследование в Красноярский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» 22.07.2024. Исследования проводились в рамках производственного контроля. В соответствии с мониторингом ФГИС «Меркурий» ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» получает масло сливочное от СПССПК «Шелеховское молоко» (ИНН 3815013335) напрямую. Номер производственной партии вышеуказанной партии масла сливочного 72,5% несоленого, сладко-сливочного, согласно производственному сертификату от 10.07.2024 № 24810442010, № 613. В ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» партия поступила по транспортному ветеринарному сопроводительному документу от 17.07.2024 № 24911459493 (погашен Толкачевой Аленой Сергеевной 22.07.2024 07:24:22 МСК). Таким образом, по результатам лабораторных исследований усматриваются признаки нарушения обязательных требований Технических регламентов: обнаружение в обороте молочной продукции (масло сливочное 72,5% несоленое, сладко-сливочное) с превышением допустимого уровня содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (ИНН 2460064906, ОГРН 1042401800341) обеспечить использование в обращении молочную продукцию (масло сливочном 72,5% несоленое, сладко-сливочное), соответствующую установленным требованиям безопасности по микробиологическим показателям (не допускается превышение БГКП выше допустимого уровня) в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 7, п. 30, п. 33, приложение 8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, ч. 2 ст. 3Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКАЯ КОМПАНИЯ "СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ" №24240881000015294465