Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » сентября 2024 г. № 665-050 1. Краевого государственного бюджетного учреждения социального обслуживания "Центр социальной помощи семье и детям "Приморский", ИНН: 2429002792. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 16.09.2024 № 532-050) установлено следующее. Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученные из Службы по ветеринарному надзору Красноярского края (исх. от 11.09.2024 № 97-4548, вх. от 11.09.2024 № 6672-3) протокол испытаний КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» от 09.09.2024 № С675/2024, установлено, что в продукции – говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб, ГОСТ 31797-2012, дата выработки 05.08.2024, годен до 05.08.2025, обнаружен патогенный микроорганизм Listeria monocytogenes (значение нормативное – в 25 г не допускается, установленное значение – в 25 г обнаружено). Исследования проведены бактериологическим методом (ГОСТ 32031-2022 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)). Проба отобрана Службой по ветеринарному надзору Красноярского края 28.08.2024 в рамках государственного задания в КГБУ СО «Центр семьи «Приморский» по адресу:662430, Российская Федерация, Красноярский край, Новоселовский район, с. Новоселово, ул. Октябрьская, д.1 А. В ходе анализа представленных документов, установлено, что мясная продукция (говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб), несоответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям, в количестве 24.23 кг была поставщиком ООО «Шутгард» (ИНН 2464144510) в КГБУ СО «Центр семьи «Приморский» по адресу:662430, Российская Федерация, Красноярский край, Новоселовский район, с. Новоселово, ул. Октябрьская, д.1, что подтверждается транспортным ветеринарным документом от 23.08.2024 № 25443720891, счет-фактурой от 23.08.2024 № 675 и принята в КГБУ СО «Центр семьи «Приморский» с целью использования в пищу людям. Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия усматриваются признаки нарушения обязательных требований действующего законодательства в приеме мясной продукции (говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб) КГБУ СО «Центр семьи «Приморский» без принятия всех необходимых мер по обеспечению соблюдения обязательных требований действующего законодательства РФ при обращении (использовании) мясной продукции (говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб).