Предостережение:

• По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 16.09.2024 № 534-050) установлено следующее. Основной вид деятельности ООО «Налобинская птицефабрика», согласно выписки из ЕГРЮЛ – разведение сельскохозяйственной птицы (01.47), в качестве дополнительно вида деятельности указано: производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы (10.13). В ФГИС «Цербер» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, д. Налобино, зарегистрированы: птицеводческое предприятие ООО «Налобинская птицефабрика» (номера поднадзорных площадок: RU024:39143227 (убойный цех), RU024:20089433 (камера заморозки), RU024:89395693 (цех переработки)). В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено следующее. В ФГИС «Меркурий» уполномоченным специалистом ООО «Налобинская птицефабрика» Петровой Ниной Васильевной на партию фарша «Куринный» замороженного (102 кг) оформлен производственный сертификат от 30.08.2024 № 25542198930. Дата выработки указанной партии пищевой продукции 01.06.2024 (годен до 01.12.2024), из чего следует, что технологический процесс производства продукции был завершен 01.06.2024, а производственный сертификат оформлен 30.08.2024, в то время как оформление эВСД осуществляется в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства. Таким образом, в действиях ООО «Налобинская птицефабрика» при оформлении производственного сертификата от 30.08.2024 № 25542198930 на партию (102 кг) фарша «Куринный» замороженный имеются признаки нарушения п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (приложение № 1), утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которому оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Налобинская птицефабрика» (ИНН 2448006168, ОГРН 1142448000573), по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Рыбинский район, д. Налобино, принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в сфере федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на мясо птицы, а именно: - обеспечить оформление производственных ветеринарных документов на вырабатываемую продукцию (фарш «Куринный» замороженный) в соответствии с требованиями абз. 1, 8 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п. 7 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (приложение № 1), утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, а именно в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара).