|
Значение |
Ветеринарным врачом Филимоненко Натальей Александровной в ГВЭ
на площадке: номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:29822908, ЛПХ Кондрин Евгений Александрович место убоя (662655, Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Новоивановка, Космонавтов ул., д. 34), оформлена транзакция «переработка/производство» от 30.01.2024 № 7936024486, согласно которой вырабатываемая продукция:
- говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 600 кг; производственный сертификат от 30.01.2024 № 22524814841;
- голова с языком говяжья охлажденная - 60 кг; производственный сертификат от 30.01.2024 № 22524814871;
- сердце говяжье охлажденное – 5,7 кг; производственный сертификат
от 30.01.2024 № 22524814899;
- легкое говяжье охлажденное - 10 кг; производственный сертификат
от 30.01.2024 № 22524814933;
- печень говяжья охлажденная - 15 кг; производственный сертификат
от 30.01.2024 № 22524814944;
- селезенка говяжья охлажденная - 1,3 кг, производственный сертификат
от 30.01.2024 № 22524814958;
- почки говяжьи охлажденные – 2,7 кг; производственный сертификат
от 30.01.2024 № 22524814979.
Информация о сырье отсутствует.
Далее ветеринарным врачом Филимоненко Натальей Александровной
на выработанную продукцию 30.01.2024 оформлены транспортные эВСД
№ 22524931907, 22524920040, 22524925601, в адрес: ЛВСЭ КГКУ "Краснотуранский отдел ветеринарии" с. Саянск (Российская Федерация, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Саянск, Зеленая ул., д. 1)
с целью «реализация после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы».
В итоге, ветеринарным врачом Филимоненко Натальей Александровной
при оформлении производственных транзакций «производство/переработка»
не указана информация об использованном сырье для вырабатываемой продукции,
в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья
при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечил безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Таким образом, гражданином РФ Васьковым А.И. осуществлен выпуск
в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость
и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |