Проверка БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ
№24240881000015591816

🔢 ИНН:	246100279809
🆔 ОГРН:	304246117300030
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.09.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ (ИНН: 246100279809)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	246100279809
ОГРН проверяемого лица	304246117300030
Наименование проверочного листа	БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.20
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лапушкина Дарья Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание № 582-045/2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 27 » сентября 2024г. №1291 -040/2024 ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ БУБНОВУ ДМИТРИЮ ВИТАЛЬЕВИЧУ, ИНН: 246100279809, ОГРНИП: 304246117300030. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом предприятия: ИП БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ, по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Богдана Хмельницкого ул., д. 2а, цех переработки рыбы – Ивановой Ольгой Михайловной, 05.07.2024 оформлена транзакция переработка/производство № 8924029876, при просмотре транзакции, установлено тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, а именно, В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: морской коктейль мороженый (кальмары, мидии, осьминоги, креветка очищенная) - 18 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба дальневосточная мороженая. Лосось тихоокеанский. Нерка потрошеная обезглавленная, мороженая глазированная, штучной заморозки. - 60 кг, минтай б/г мороженый глазированный (штучной заморозки) - 198.399 кг, минтай б/г мороженый глазированный - 1.601 кг, лосось мороженый - 3.8 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыбы дальневосточные мороженые. Кета потрошенная, обезглавленная (фигурный срез), мороженая, глазированная, блочной заморозки - 96 кг, в разделе выработана продукция: семга стейк с/м в/у Mr. Fisher - 3,044 кг. 08.07.2024 оформлена транзакция переработка/производство № 8942583206, при просмотре транзакции, установлено тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, а именно, В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: форель радужная мороженая, потрошеная без головы (Oncorhynchus mykiss) - 99.2 кг, горбуша с/м в/у Mr. Fisher - 3.8 кг, филе минтая без кожи мороженое - 2.1 кг, лосось мороженый - 9.2 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыбы дальневосточные мороженые. Кета потрошенная, обезглавленная (фигурный срез), мороженая, глазированная, блочной заморозки - 40 кг, в разделе выработана продукция: семга стейк с/м в/у Mr. Fisher - 7,218 кг. В связи, чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД, например ВСД формы № 4 № 24797106359 от 09.07.2024, продукция - Семга стейк с/м в/у Mr. Fisher, дата выработки 08.07.2024, годен до: 04.01.2025, реализована с целью реализация в пищу людям. Таким образом, ИП БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ, ИНН: 246100279809, осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 27 » сентября 2024г. №1291 -040/2024 ИНДИВИДУАЛЬНОМУ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЮ БУБНОВУ ДМИТРИЮ ВИТАЛЬЕВИЧУ, ИНН: 246100279809, ОГРНИП: 304246117300030. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: уполномоченным лицом предприятия: ИП БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ, по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Богдана Хмельницкого ул., д. 2а, цех переработки рыбы – Ивановой Ольгой Михайловной, 05.07.2024 оформлена транзакция переработка/производство № 8924029876, при просмотре транзакции, установлено тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, а именно, В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: морской коктейль мороженый (кальмары, мидии, осьминоги, креветка очищенная) - 18 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба дальневосточная мороженая. Лосось тихоокеанский. Нерка потрошеная обезглавленная, мороженая глазированная, штучной заморозки. - 60 кг, минтай б/г мороженый глазированный (штучной заморозки) - 198.399 кг, минтай б/г мороженый глазированный - 1.601 кг, лосось мороженый - 3.8 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыбы дальневосточные мороженые. Кета потрошенная, обезглавленная (фигурный срез), мороженая, глазированная, блочной заморозки - 96 кг, в разделе выработана продукция: семга стейк с/м в/у Mr. Fisher - 3,044 кг. 08.07.2024 оформлена транзакция переработка/производство № 8942583206, при просмотре транзакции, установлено тип сырья не соответствует типу выработанной продукции, а именно, В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: форель радужная мороженая, потрошеная без головы (Oncorhynchus mykiss) - 99.2 кг, горбуша с/м в/у Mr. Fisher - 3.8 кг, филе минтая без кожи мороженое - 2.1 кг, лосось мороженый - 9.2 кг, MSC мороженая пищевая рыбная продукция. Рыбы дальневосточные мороженые. Кета потрошенная, обезглавленная (фигурный срез), мороженая, глазированная, блочной заморозки - 40 кг, в разделе выработана продукция: семга стейк с/м в/у Mr. Fisher - 7,218 кг. В связи, чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. В сопровождении транспортных эВСД, например ВСД формы № 4 № 24797106359 от 09.07.2024, продукция - Семга стейк с/м в/у Mr. Fisher, дата выработки 08.07.2024, годен до: 04.01.2025, реализована с целью реализация в пищу людям. Таким образом, ИП БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ, ИНН: 246100279809, осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка БУБНОВ ДМИТРИЙ ВИТАЛЬЕВИЧ №24240881000015591816