|
Значение |
По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 08.10.2024 № 838-050) установлено следующее.
В Управление от Службы по ветеринарному надзору Красноярского края поступила информация от 18.09.2024 № 97-4754 о несоответствии пробы пищевой продукции, отобранной от тазобедренного отруба говяжьего б/к замороженного требованиям Технических регламентов Таможенного союза (протокол испытания от 16.09.2024 № С694/2024).
Согласно протоколу испытаний от 16.09.2024 № С694/2024 в пробе пищевой продукции, отобранной от партии тазобедренного отруба говяжьего б/к замороженного, выработанного 01.05.2024 (срок годнояти 01.05.2025), производителем ООО «Фортуна-М» (ИНН 5507285585) по адресу: Омская область, г. Омск, ул. Мельничная, д. 130, обнаружены бактерии Listeria monocytogenes (значение нормативное – в 25 г исследуемого образца не допускается, установленное значение – в 25 г исследуемого образца обнаружено).
Проба отобрана Службой по ветеринарному надзору Красноярского края 03.09.2024 (акт отбора проб от 03.09.2024 № 3969978) в КГБУ СО «Шарыповский психоневрологический интернат» (ИНН 2441000992) по адресу: Красноярский край, Шарыповский район, д. Гляден, ул. Гагарина, д. 10.
Исследования проведены КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» (аттестат аккредитации RA.RU.21ПУ01).
В ходе анализа представленных документов установлено, что
в КГКУ СО «Шарыповский психоневрологический интернат» поступила партия тазобедренного отруба говяжьего б/к замороженного в количестве 311,36 кг/12 шт. в коробках от поставщика ООО «Алгоритм капитал» (ИНН 4205395220), адрес осуществления детальности: Кемеровская область-Кузбасс обл., г. Кемерово,
ул. Спартак, д. 14, по сопроводительным документам: транспортный ВСД от 28.08.2024 № 25511447168, счет-фактура от 28.08.2024 № 3567.
Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности
КГБУСО «Пансионат «Кедр» - деятельность по уходу с обеспечением проживания (87.90).
Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом усматриваются признаки нарушения обязательных требований действующего ветеринарного законодательства РФ при поступлении пищевой продукции (тазобедренного отруба б/к говяжьего замороженного) в КГБУ СО «Шарыповский психоневрологический интернат» без принятия всех необходимых мер по обеспечению соблюдения обязательных требований действующего законодательства РФ при обращении (приеме и использовании) пищевой продукции (тазобедренного отруба б/к говяжьего замороженного).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
КГБУ СО «Шарыповский психоневрологический интернат» (ИНН 2441000992, ОГРН 1022401742219), осуществляющему деятельность по адресу: 662314, Красноярский край, Шарыповский р-н, д Гляден, ул Гагарина, д. 10, принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в сфере федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при обращении тазобедренного отруба говяжьего б/к замороженного а именно:
- обеспечить обращение (прием и использование), в том числе путем проведения лабораторного контроля пищевой продукции - тазобедренного отруба б/к говяжьего замороженного (не допускается наличие в 25 г исследуемого образца Listeria monocytogenes) в соответствии с требованиями ч. 1, 2 ст. 7, ч. 1 ст. 10, приложения № 1 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, пп. 13, 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (TP ГС 034/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013
№ 68, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 20, ч. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000
№ 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |