|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 11 » 10 2024 г. № 1385-040/2024
09.08.2024 08:22:50 уполномоченным лицом предприятия: ИП Андриевский Валерий Владимирович, адрес регистрации: 660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А – Веревкиной Анастасией Владимировной оформлена транзакция переработка/производство № 9147793846, при просмотре транзакции, установлено отсутствие информации о сырье, из которого предприятием выработана продукция: Филе пелядь пф - 0,968 кг, Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 0,8 кг, Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 2,76 кг, Котлеты из щуки пф - 2 кг, Тефтели из щуки пф - 5,906 кг, Котлеты из пеляди 60гр пф - 0,6 кг, Филе муксуна соленое пф - 0,684 кг, Филе муксуна пф - 5,208 кг, Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 1,056 кг, Филе нерки х/к пф - 6 кг, Нерка резанная МС пф - 0,8 кг, Креветки очищенные 16/20 пф - 29,436 кг. В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: КАЛЬМАР КОМАНДОРСКИЙ ТУШКА С КОЖИЦЕЙ С ХИТИНОВОЙ ПЛАСТИНОЙ МОРОЖЕНАЯ ГЛАЗИРОВАННАЯ - 60 кг, Мороженая пищевая рыбная продукция. Кета ПБГ мороженая глазированная поштучной заморозки - 20 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция поступила в розничную торговую сеть, так например 09.08.2024 12:24:32 МСК+4 на продукцию Филе пелядь м/с в масле 400гр пф в количестве 0,8 кг, производства: ИП Андриевский Валерий Владимирович (660135, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Октябрьская ул., д. 7А), дата выработки 09.08.2024, годен до 13.08.2024, оформлен транспортный эВСД форма № 4 № 25243126131 от отправителя: Андриевский Валерий Владимирович, ИНН: 246319511107 в адрес получателя: ООО "Палента" (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Мира пр-кт, д. 15), с целью реализация в пищу людям.
Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Веревкина Анастасия Владимировна является уполномоченным лицом ИП Андриевский В.В., ИНН: 246319511107 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646).
В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевский В.В., ИНН: 246319511107 - Веревкина Анастасия Владимировна, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, ИП Андриевским В.В., осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |