Проверка ХАБИБУЛЛИН ИННОКЕНТИЙ ЗАРИФУЛЛОВИЧ
№24240881000015862516

🔢 ИНН:	246410058422
🆔 ОГРН:	311246808700222
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХАБИБУЛЛИН ИННОКЕНТИЙ ЗАРИФУЛЛОВИЧ (ИНН: 246410058422)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	246410058422
ОГРН проверяемого лица	311246808700222
Наименование проверочного листа	ХАБИБУЛЛИН ИННОКЕНТИЙ ЗАРИФУЛЛОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13.1
Наименование проверочного листа	Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фурман Галина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.10.2024 № 415-046/2024/З
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » октября 2024 г. № 1424-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Хабибуллина И.З. Пономаревой Татьяной Владимировной оформлена транзакция переработка/производство от 09.10.2024 № 9514513989, согласно которой из сырья: - Свинина бескостная охлажденная: Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный - 221.8 кг; - Свиная кишечная оболочка /71 - 2.20875 кг; - Шкура свиная замороженная - 25.65 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Спинно-поясничный отруб бескостный - 68.502 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Тазобедренный отруб без голяшки - 235.8 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Вырезка - 5.2 кг; - Свинина в полутушах охлажденная - 229.67205 кг; - Кожа цыпленка бройлера ОХЛ Г/К монолит кг. - 75.075 кг; - Тушка ЦБ 1-го сорта, потрош., охлажд. - 163.8 кг; - Стейк (свинина) рулька замороженный - 15 кг; - Рулька свиная замороженная - 37.7 кг, согласно записи журнала № 53199856575 дата выработки 29.07.2024, срок годности 25.01.2025. Выработано: - Окорок свиной на кости без кожи охлажденный - 32,363 кг; - Фарш "Фермерский" охлаждённый - 225 кг; - Рулька свиная замороженная - 10 кг, оформлен производственный сертификат от 09.10.2024 № 26114314194, дата выработки 08.10.2024, срок годности 06.04.2025; - Корейка НА РЕБРЕ со шкурой охлажденная - 19,31 кг; - Шашлык из свинины "Русский" с луком охлажденный 5кг - 15 кг; - Шашлык из свинины "Русский" охлажденный - 10 кг; - Шашлык из свинины "Кавказский" охлажденный - 30 кг; - Шашлык из свинины "Кавказский" с луком охлажденный - 5 кг; - Мякоть лопатка/окорок без кости охлажденная - 235,088 кг; - Купаты "Домашние" свиные замороженные - 10 кг; - Фарш "Фермерский" охлажденный Красный яр 0.8 кг. - 48 кг; - Свинина охлажденная - 34,497 кг; - Шея свиная без кости охлажденная - 44,007 кг; - Корейка свиная без кости охлажденная - 16,5 кг; - Рулька свиная охлажденая - 12,686 кг; - Суповой набор (свинина) охлажденная - 91,325 кг; - Окорок свиной без кости охлажденный - 29,995 кг; - Котлетное мясо свинины - 6,43 кг; - Купаты "Домашние" (Свинина) на подложке охлажденные - 117,5 кг; - Купаты "Домашние" свиные охлажденные - 15 кг; - Карбонат свиной без кости охлаждённый - 27,01 кг; - Лопатка свиная без кости охлажденная - 5,632 кг; - Антрекот свиной на кости охлажденый - 11,334 кг; - Вырезка свиная охлажденная - 18,74 кг; - Ребрышки свиные охлажденые - 19,641 кг. Далее уполномоченное лицо ИП Хабибуллина И.З. Пономарева Т.В. на выработанную продукцию: Рулька свиная замороженная, оформила транспортное эВСД от 09.10.2024 № 26114812556 в адрес: ООО ТК "МЯСОПОТАМ" (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, 60 лет Октября ул., д. 90, стр. 5, пом.2) объёмом 10 кг с целью реализация в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ИП Хабибуллина И.З. Пономарева Т.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка продлила срок годности мясной продукции, в связи с чем не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Хабибуллиным И.З. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » октября 2024 г. № 1424-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Хабибуллина И.З. Пономаревой Татьяной Владимировной оформлена транзакция переработка/производство от 09.10.2024 № 9514513989, согласно которой из сырья: - Свинина бескостная охлажденная: Плечелопаточный отруб без голяшки бескостный - 221.8 кг; - Свиная кишечная оболочка /71 - 2.20875 кг; - Шкура свиная замороженная - 25.65 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Спинно-поясничный отруб бескостный - 68.502 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Тазобедренный отруб без голяшки - 235.8 кг; - Свинина бескостная охлажденная: Вырезка - 5.2 кг; - Свинина в полутушах охлажденная - 229.67205 кг; - Кожа цыпленка бройлера ОХЛ Г/К монолит кг. - 75.075 кг; - Тушка ЦБ 1-го сорта, потрош., охлажд. - 163.8 кг; - Стейк (свинина) рулька замороженный - 15 кг; - Рулька свиная замороженная - 37.7 кг, согласно записи журнала № 53199856575 дата выработки 29.07.2024, срок годности 25.01.2025. Выработано: - Окорок свиной на кости без кожи охлажденный - 32,363 кг; - Фарш "Фермерский" охлаждённый - 225 кг; - Рулька свиная замороженная - 10 кг, оформлен производственный сертификат от 09.10.2024 № 26114314194, дата выработки 08.10.2024, срок годности 06.04.2025; - Корейка НА РЕБРЕ со шкурой охлажденная - 19,31 кг; - Шашлык из свинины "Русский" с луком охлажденный 5кг - 15 кг; - Шашлык из свинины "Русский" охлажденный - 10 кг; - Шашлык из свинины "Кавказский" охлажденный - 30 кг; - Шашлык из свинины "Кавказский" с луком охлажденный - 5 кг; - Мякоть лопатка/окорок без кости охлажденная - 235,088 кг; - Купаты "Домашние" свиные замороженные - 10 кг; - Фарш "Фермерский" охлажденный Красный яр 0.8 кг. - 48 кг; - Свинина охлажденная - 34,497 кг; - Шея свиная без кости охлажденная - 44,007 кг; - Корейка свиная без кости охлажденная - 16,5 кг; - Рулька свиная охлажденая - 12,686 кг; - Суповой набор (свинина) охлажденная - 91,325 кг; - Окорок свиной без кости охлажденный - 29,995 кг; - Котлетное мясо свинины - 6,43 кг; - Купаты "Домашние" (Свинина) на подложке охлажденные - 117,5 кг; - Купаты "Домашние" свиные охлажденные - 15 кг; - Карбонат свиной без кости охлаждённый - 27,01 кг; - Лопатка свиная без кости охлажденная - 5,632 кг; - Антрекот свиной на кости охлажденый - 11,334 кг; - Вырезка свиная охлажденная - 18,74 кг; - Ребрышки свиные охлажденые - 19,641 кг. Далее уполномоченное лицо ИП Хабибуллина И.З. Пономарева Т.В. на выработанную продукцию: Рулька свиная замороженная, оформила транспортное эВСД от 09.10.2024 № 26114812556 в адрес: ООО ТК "МЯСОПОТАМ" (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, 60 лет Октября ул., д. 90, стр. 5, пом.2) объёмом 10 кг с целью реализация в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ИП Хабибуллина И.З. Пономарева Т.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка продлила срок годности мясной продукции, в связи с чем не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Хабибуллиным И.З. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ХАБИБУЛЛИН ИННОКЕНТИЙ ЗАРИФУЛЛОВИЧ №24240881000015862516