|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 25 » 10 2024 г. № 1469-040/2024
При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее:
уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Дудин Владислав Николаевич оформил транзакцию переработка/производство от 14.10.2024 № 9545772132, согласно которой из сырья:
- MSC Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба дальневосточная мороженая. Лосось тихоокеанский. Нерка потрошеная обезглавленная, мороженая глазированная, штучной заморозки. - 76 кг;
- Горбуша неразделанная мороженая глазированная - 1 кг;
- Лосось мороженый - 7.2 кг;
- Лосось мороженый - 18.48 кг;
- Лосось мороженый - 26.14 кг;
- Лосось мороженый - 27.36 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. НЕРКА дальневосточная (т/о) потр. БГ мороженая блочного замораживания глазированная - 2 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая блочного замораживания: Лососи тихоокеанские КИЖУЧ потрошеный без головы глазированный (потр. Б/Г) - 20 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 40 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 100 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 3 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 30 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 15 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 79 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 70 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 90 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 45 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 70 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 85 кг ;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 75 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 80 кг;
- Мороженая пищевая рыбная продукция. Нерка дальневосточ. т/о мороженая потр.б/г с повреждениями поштучного замораживания глазированная MSC-C-58249 - 100 кг;
- Форель радужная мороженая - 153.69 кг;
- Форель радужная, пбг, с/м, индивид, не более 5%, 1.4-1.8 кг/шт, карт., ТУРЦИЯ, Noordzee, 2024 - 96.54 кг.
Выработано:
- Филе кеты с/м пф - 798 кг, оформлен производственный сертификат от 14.10.2024 № 26193442843.
Далее уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Дудин В.Н. на выработанную продукцию оформил транспортные эВСД, из них:
- от 20.10.2024 № 26274080155 в адрес: ООО «РОМБАБА» (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, 60 лет Октября ул., д. 90, стр. 5) с целью реализация в пищу людям.
- от 24.10.2024 № 26334254132 в адрес ООО «Атриум» (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, Пушкина ул., д. 32, стр. корп. 1, 5, Пицца паста бар «Перцы») с целью реализация в пищу людям.
В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Дудин В.Н. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указал нелогичный тип сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечил безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Андриевским В.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |