Проверка ХАРЛАМОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
№24240881000016002354

🔢 ИНН:	246600896790
🆔 ОГРН:	323246800007853
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.10.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ХАРЛАМОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА (ИНН: 246600896790)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	246600896790
ОГРН проверяемого лица	323246800007853
Наименование проверочного листа	ХАРЛАМОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.20.1
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование рыбы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фурман Галина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 28.10.2024 № 437-046/2024/З
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 28 » октября 2024 г. № 1470-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Харламовой Н.В. Рябчевской Верой Ивановной оформлена транзакция переработка/производство от 15.10.2024 № 9548389459, согласно которой из сырья: - Кета тихоокеанская, мороженая, глазированная, потрошенная без головы 1 сорт. Блочной заморозки - 7 кг; - Кальмар командорский тушка с хитиновой пластинкой, мороженый, глазированный - 0.6 кг, вид продукции: кальмар командорский мороженый (0307) (запись журнала № 53395431875); - Сыр твердый Ясь Белоус Гройцер Голд массовая доля жира в сухом веществе 50 %, упакован целой головкой, 150 суток - 1.5 кг. Выработано: - Гнезда из рубленой кеты с кальмарами и грибным жульеном - 2,15 кг, вид продукции: полуфабрикаты рыбные (1604) (запись журнала № 53407112238); - Фишболы рубленая кета с сыром замороженные - 6 кг; - Блины с кетой и сыром - 2,29 кг; - Котлеты из рубленой кеты - 3 кг; - Кета рубленая под овощами с сыром замороженные - 1,28 кг; - Рулеты из слоеного теста рубленой кеты и моцареллой - 3,1 кг, оформлен производственный сертификат от 15.10.2024 № 26201942127. Далее уполномоченное лицо ИП Харламовой Н.В. Рябчевская В.И. на выработанную продукцию оформила транспортные эВСД в адрес: ИП Капитонов И.С. (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, Александра Матросова ул., д. 8): - от 15.10.2024 № 26201973701, продукция: гнезда из рубленой кеты с кальмарами и грибным жульеном - 2,15 кг; - от 15.10.2024 № 26201984954, продукция: рулеты из слоеного теста рубленой кеты и моцареллой - 3,1 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Харламовой Н.В. Рябчевская В.И. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала не логично выработанную продукцию относительно использованного сырья, неверно указала информацию о вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Харламовой Н.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 28 » октября 2024 г. № 1470-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Харламовой Н.В. Рябчевской Верой Ивановной оформлена транзакция переработка/производство от 15.10.2024 № 9548389459, согласно которой из сырья: - Кета тихоокеанская, мороженая, глазированная, потрошенная без головы 1 сорт. Блочной заморозки - 7 кг; - Кальмар командорский тушка с хитиновой пластинкой, мороженый, глазированный - 0.6 кг, вид продукции: кальмар командорский мороженый (0307) (запись журнала № 53395431875); - Сыр твердый Ясь Белоус Гройцер Голд массовая доля жира в сухом веществе 50 %, упакован целой головкой, 150 суток - 1.5 кг. Выработано: - Гнезда из рубленой кеты с кальмарами и грибным жульеном - 2,15 кг, вид продукции: полуфабрикаты рыбные (1604) (запись журнала № 53407112238); - Фишболы рубленая кета с сыром замороженные - 6 кг; - Блины с кетой и сыром - 2,29 кг; - Котлеты из рубленой кеты - 3 кг; - Кета рубленая под овощами с сыром замороженные - 1,28 кг; - Рулеты из слоеного теста рубленой кеты и моцареллой - 3,1 кг, оформлен производственный сертификат от 15.10.2024 № 26201942127. Далее уполномоченное лицо ИП Харламовой Н.В. Рябчевская В.И. на выработанную продукцию оформила транспортные эВСД в адрес: ИП Капитонов И.С. (РФ, Красноярский край, г. Красноярск, Александра Матросова ул., д. 8): - от 15.10.2024 № 26201973701, продукция: гнезда из рубленой кеты с кальмарами и грибным жульеном - 2,15 кг; - от 15.10.2024 № 26201984954, продукция: рулеты из слоеного теста рубленой кеты и моцареллой - 3,1 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Харламовой Н.В. Рябчевская В.И. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала не логично выработанную продукцию относительно использованного сырья, неверно указала информацию о вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Харламовой Н.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ХАРЛАМОВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА №24240881000016002354