Проверка ШВИНДТ ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА
№24240881000016110534

🔢 ИНН:	245660024167
🆔 ОГРН:	304245610700103
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	05.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ШВИНДТ ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА (ИНН: 245660024167)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	245660024167
ОГРН проверяемого лица	304245610700103
Наименование проверочного листа	ШВИНДТ ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	46.36.2
Наименование проверочного листа	Торговля оптовая шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фурман Галина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 05.11.2024 № 452-046/2024/З
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 05 » 11 2024 г. № 1501-040/2024 уполномоченным лицом ИП Швиндт Е.А. Швиндт Еленой Анатольевной оформлены транзакции переработка/производство: 1. от 25.10.2024 № 9605072666, согласно которой из сырья: - Свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг, вид продукции: свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная (0203). Выработано: - Котлеты мясные «Домашние» - 45 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352416348, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные (1602). Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 65 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352469619 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. 2. от 25.10.2024 № 9605065720, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты мясные рублене быстрозамороженные «Фрикодельки» мясные - 50 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352399625, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 35 кг оформила транспортный эВСД от 29.10.2024 № 26402755958 в адрес ИП Швиндт Е.А. магазин «Торт & Пряник» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 110, стр. 19) с целью реализация в пищу людям. 3. от 25.10.2024 № 9605082404, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные «Тефтели мясные» Советские" - 50 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352444730, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 15 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352466342 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. 4. от 25.10.2024 № 9605049854, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты «Перец фаршированный мясом и рисом» - 75 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352380674, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 15 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352483897 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна путём оформления производственных транзакций производство/переработка указала нелогичный вид сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Швиндт Е.А. осуществила выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 05 » 11 2024 г. № 1501-040/2024 уполномоченным лицом ИП Швиндт Е.А. Швиндт Еленой Анатольевной оформлены транзакции переработка/производство: 1. от 25.10.2024 № 9605072666, согласно которой из сырья: - Свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг, вид продукции: свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная (0203). Выработано: - Котлеты мясные «Домашние» - 45 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352416348, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные (1602). Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 65 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352469619 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. 2. от 25.10.2024 № 9605065720, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты мясные рублене быстрозамороженные «Фрикодельки» мясные - 50 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352399625, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 35 кг оформила транспортный эВСД от 29.10.2024 № 26402755958 в адрес ИП Швиндт Е.А. магазин «Торт & Пряник» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 110, стр. 19) с целью реализация в пищу людям. 3. от 25.10.2024 № 9605082404, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные «Тефтели мясные» Советские" - 50 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352444730, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 15 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352466342 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. 4. от 25.10.2024 № 9605049854, согласно которой из сырья: - свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 10 кг. Выработано: - полуфабрикаты «Перец фаршированный мясом и рисом» - 75 кг, оформлен производственный сертификат от 25.10.2024 № 26352380674, вид продукции: полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные. Далее уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна на выработанную продукцию объёмом 15 кг оформила транспортный эВСД от 25.10.2024 № 26352483897 в адрес ИП Швиндт Е.А. кондитерская «Сладкий привоZ» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Назарово, Арбузова ул., д. 79, 15) с целью реализация в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ИП Швиндт Е.А. Швиндт Елена Анатольевна путём оформления производственных транзакций производство/переработка указала нелогичный вид сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Швиндт Е.А. осуществила выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ШВИНДТ ЕЛЕНА АНАТОЛЬЕВНА №24240881000016110534