Проверка ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
№24240881000016190238

🔢 ИНН:	244311675332
🆔 ОГРН:	315244300000221
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ (ИНН: 244311675332)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	244311675332
ОГРН проверяемого лица	315244300000221
Наименование проверочного листа	ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10.1
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фурман Галина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 11.11.2024 № 472-046/2024/З
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 12 » 11 2024 г. № 1522-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна на площадке: ИП Пахомов А.В. мясоперерабатывающее предприятие «Прима», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:47484881, оформила транзакцию переработка/производство от 31.10.2024 № 9637903211, согласно которой из сырья: - Свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 12.85 кг; - Говядина бескостная охлажденная - 14.65 кг. Выработано: - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые, охлажденные, категории В: Окорок свиной на кости в шкуре - 2,96 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985074; - Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные, категории Б: Корейка бескостная свиная - 1,8 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985081; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Крестец свиной - 3,68 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985085; - Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой,категории Б. Лопаточная часть бескостная свиная - 7,54 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985090; - Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой, охлажденный, категории Б. Поджарка из свинины - 8,82 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985097; - Полуфабрикат мясной из свинины, охлажденный, категории Г. Рагу из свинины - 8,2 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985107; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Ребра свиные - 2,36 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985120; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории В: Рубленый кусок из свинины - 8,7 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985125; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории В: Фарш из свинины - 17,5 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985132; - Полуфабрикаты мясные кусковые, порционные. Шашлык из свинины "По-американски" - 4,64 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985140; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Б: Шея бескостная свиная - 3,52 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985143; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Шкурка свиная - 28,72 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985151; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории А: Фарш из говядины - 2,72 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985159; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории Б: Фарш По-Домашнему - 19,22 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985163. Далее ветеринарный врач отдела по обеспечению безопасности продукции животного происхождения КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Алиева Екатерина Анатольевна на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД в адрес: ИП Пахомов А.В. мясная лавка Прима (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 5-й, д. 28, помещение 116) с целью реализации в пищу людям, из них: 1. от 31.10.2024 № 26437342649, объёмом 7,54 кг; 2. от 31.10.2024 № 26437342680, объёмом 17,5 кг; 3. от 31.10.2024 № 26437342721, объёмом 28,72 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская О.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции (из 27,5 кг выработано 201,56 кг мясных полуфабрикатов), в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Пахомовым А.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 12 » 11 2024 г. № 1522-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская Ольга Васильевна на площадке: ИП Пахомов А.В. мясоперерабатывающее предприятие «Прима», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:47484881, оформила транзакцию переработка/производство от 31.10.2024 № 9637903211, согласно которой из сырья: - Свинина 2 кат (класс Экстра) в/шк с вырезкой с щековиной туша с задней и передней ногой - 12.85 кг; - Говядина бескостная охлажденная - 14.65 кг. Выработано: - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые и рубленые, охлажденные, категории В: Окорок свиной на кости в шкуре - 2,96 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985074; - Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленые охлажденные, категории Б: Корейка бескостная свиная - 1,8 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985081; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Крестец свиной - 3,68 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985085; - Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой,категории Б. Лопаточная часть бескостная свиная - 7,54 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985090; - Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой, охлажденный, категории Б. Поджарка из свинины - 8,82 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985097; - Полуфабрикат мясной из свинины, охлажденный, категории Г. Рагу из свинины - 8,2 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985107; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Ребра свиные - 2,36 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985120; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории В: Рубленый кусок из свинины - 8,7 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985125; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории В: Фарш из свинины - 17,5 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985132; - Полуфабрикаты мясные кусковые, порционные. Шашлык из свинины "По-американски" - 4,64 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985140; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Б: Шея бескостная свиная - 3,52 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985143; - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие, кусковые и рубленые, охлажденные из свинины, категории Д: Шкурка свиная - 28,72 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985151; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории А: Фарш из говядины - 2,72 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985159; - Полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории Б: Фарш По-Домашнему - 19,22 кг, оформлен производственный сертификат от 31.10.2024 № 26436985163. Далее ветеринарный врач отдела по обеспечению безопасности продукции животного происхождения КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Алиева Екатерина Анатольевна на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД в адрес: ИП Пахомов А.В. мясная лавка Прима (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 5-й, д. 28, помещение 116) с целью реализации в пищу людям, из них: 1. от 31.10.2024 № 26437342649, объёмом 7,54 кг; 2. от 31.10.2024 № 26437342680, объёмом 17,5 кг; 3. от 31.10.2024 № 26437342721, объёмом 28,72 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Пахомова А.В. Витковская О.В. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём сырья для вырабатываемой продукции (из 27,5 кг выработано 201,56 кг мясных полуфабрикатов), в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ИП Пахомовым А.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ №24240881000016190238