Проверка АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
№24240881000016243835

🔢 ИНН:	246319511107
🆔 ОГРН:	318246800022030
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (ИНН: 246319511107)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	246319511107
ОГРН проверяемого лица	318246800022030
Наименование проверочного листа	АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Фурман Галина Анатольевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	ЗАДАНИЕ на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 14.11.2024 № 477-046/2024/З
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 14 » 11 2024 г. № 1544-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина Анастасия Владимировна оформила транзакции переработка/производство: 1. от 05.14.2024 № 9663391316, согласно которой из сырья: - Кальмар командорский мороженый тушка с хитиновой пластинкой - 100 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 20 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошёная обезглавленная мороженая глазированная 1/22 кг - 21 кг; - Муксун мороженый - 4 кг; - Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 15 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) - 2 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая (Oncorhynchus mykiss) - 5 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 12,016 кг; - Муксун на коже пф - 4,136 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109816; - Муксун на сугудай пф - 2,088 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109824; - Филе пелядь пф - 2,606 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109841; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 0,8 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109859; - Филе щуки пф - 3,1 кг; - Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 3 кг; - Нерка филе малосольное пф - 5,112 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 13,202 кг; - Тефтели из щуки пф - 9,192 кг; - Филе нерки х/к пф - 1,142 кг; - Кальмар фритте пф - 11,094 кг; - Филе муксуна соленое пф - 0,504 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109896; - Филе кеты с/м пф - 7,958 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109916; - Нерка резанная МС пф - 0,8 кг. 2. от 06.11.2024 № 9669347573, согласно которой из сырья: - Кальмар командорский тушка с кожицей с хитиновой пластиной мороженая глазированная - 100 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 16 кг; - Креветки очищенные 16/20 пф - 5 кг; - Муксун мороженый - 5 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) - 2 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая (Oncorhynchus mykiss) - 10 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Яичный меланж пастеризованный 0,9л - 3 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 4,774 кг - Муксун на коже пф - 1,742 кг - Филе сига пф - 1,868 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818304; - Филе пелядь пф - 1,98 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818314; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 0,8 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818326; - Кальмар фритте пф - 8,672 кг - Нерка филе малосольное пф - 1,704 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818360; - Филе нерки х/к пф - 0,954 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818362; - Тефтели из щуки пф - 8,866 кг - Нерка резанная МС пф - 0,2 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818368; - Филе нерки пф - 3,152 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818370; - Сиг филе на коже соленый пф - 0,852 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818372; - Филе кеты с/м пф - 8,078 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818375; - Креветки очищенные 16/20 пф - 2,028 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 14,548 кг; - Форель на коже МС пф - 2,994 кг; - Филе форели х/к пф - 1,268 кг. Далее уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Верёвкина А.В. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД: 1. от 07.11.2024 № 26531558429, продукция: нерка филе малосольное пф, объём 1,704 кг, в адрес ООО «Палента» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Мира пр-кт, д. 15) с целью реализации в пищу людям. 2. от 06.11.2024 № 26516826424, продукция: нерка резанная МС пф, объём 0,2 кг, в адрес ООО «РОМБАБА» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Пушкина ул., д. 32) с целью реализации в пищу людям. 3. от 06.11.2024 № 26516825911, продукция: филе нерки, объём 3,152 кг, в адрес ООО «БЕНЕФИЦИО» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Сибирская ул., д. 92, 8, ресторан «Хозяин тайги») с целью реализации в пищу людям. 3. от 07.11.2024 № 9674866982, согласно которой из сырья: - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 30 кг; - Кальмар командорский тушка с кожицей с хитиновой пластиной мороженая глазированная - 100 кг; - Креветка в панцире б/г с/м (Penaeus Vannamei 672) - 10 кг; - Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 15 кг; - Моцарелла для пиццы белково-жировой - 1 кг; - Муксун мороженый – 8,1 кг; - Нерка потр. б/г мороженая, глазированная, блочной заморозки - 5 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) – 1,52 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая(Oncorhynchus mykiss) - 5 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Яичный меланж пастеризованный 0,9л - 2 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 11,202 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 13,532 кг; - Кальмар фритте пф - 9,904 кг; - Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 2,58 кг; - Креветки очищенные 16/20 пф - 0,574 кг; - Муксун на сугудай пф - 1,862 кг; - Нерка резанная МС пф - 0,6 кг; - Тефтели из щуки пф - 9,61 кг; - Филе муксуна пф - 2,036 кг; - Нерка филе малосольное пф - 7,512 кг; - Филе нерки х/к пф - 4,392 кг; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 1,6 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547967; - Филе пелядь пф - 3,858 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547968; - Филе форели х/к пф - 1,152 кг; - Филе хариуса мало-соленое пф - 7,024 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547981; - Филе щуки пф - 5,028 кг; - Форель на коже МС пф - 8,458 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Верёвкина А.В. при оформлении производственных транзакций производство/переработка указала нелогичный объема сырья (из мороженного муксуна (4 кг) выработано больше по объёму (6,728 кг) продукции из муксуна; из 5 кг щуки мороженой выработано 15,292 кг продукции из щуки), а так же не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции (филе пелядь, филе кеты, филе сига, нерка филе, филе хариуса), в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, индивидуальным предпринимателем Андриевским В.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Значение

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 14 » 11 2024 г. № 1544-040/2024 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Веревкина Анастасия Владимировна оформила транзакции переработка/производство: 1. от 05.14.2024 № 9663391316, согласно которой из сырья: - Кальмар командорский мороженый тушка с хитиновой пластинкой - 100 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 20 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошёная обезглавленная мороженая глазированная 1/22 кг - 21 кг; - Муксун мороженый - 4 кг; - Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 15 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) - 2 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая (Oncorhynchus mykiss) - 5 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 12,016 кг; - Муксун на коже пф - 4,136 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109816; - Муксун на сугудай пф - 2,088 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109824; - Филе пелядь пф - 2,606 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109841; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 0,8 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109859; - Филе щуки пф - 3,1 кг; - Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 3 кг; - Нерка филе малосольное пф - 5,112 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 13,202 кг; - Тефтели из щуки пф - 9,192 кг; - Филе нерки х/к пф - 1,142 кг; - Кальмар фритте пф - 11,094 кг; - Филе муксуна соленое пф - 0,504 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109896; - Филе кеты с/м пф - 7,958 кг, оформлен производственный сертификат № 26501109916; - Нерка резанная МС пф - 0,8 кг. 2. от 06.11.2024 № 9669347573, согласно которой из сырья: - Кальмар командорский тушка с кожицей с хитиновой пластиной мороженая глазированная - 100 кг; - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 16 кг; - Креветки очищенные 16/20 пф - 5 кг; - Муксун мороженый - 5 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) - 2 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая (Oncorhynchus mykiss) - 10 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Яичный меланж пастеризованный 0,9л - 3 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 4,774 кг - Муксун на коже пф - 1,742 кг - Филе сига пф - 1,868 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818304; - Филе пелядь пф - 1,98 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818314; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 0,8 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818326; - Кальмар фритте пф - 8,672 кг - Нерка филе малосольное пф - 1,704 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818360; - Филе нерки х/к пф - 0,954 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818362; - Тефтели из щуки пф - 8,866 кг - Нерка резанная МС пф - 0,2 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818368; - Филе нерки пф - 3,152 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818370; - Сиг филе на коже соленый пф - 0,852 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818372; - Филе кеты с/м пф - 8,078 кг, оформлен производственный сертификат № 26516818375; - Креветки очищенные 16/20 пф - 2,028 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 14,548 кг; - Форель на коже МС пф - 2,994 кг; - Филе форели х/к пф - 1,268 кг. Далее уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Верёвкина А.В. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД: 1. от 07.11.2024 № 26531558429, продукция: нерка филе малосольное пф, объём 1,704 кг, в адрес ООО «Палента» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Мира пр-кт, д. 15) с целью реализации в пищу людям. 2. от 06.11.2024 № 26516826424, продукция: нерка резанная МС пф, объём 0,2 кг, в адрес ООО «РОМБАБА» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Пушкина ул., д. 32) с целью реализации в пищу людям. 3. от 06.11.2024 № 26516825911, продукция: филе нерки, объём 3,152 кг, в адрес ООО «БЕНЕФИЦИО» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Сибирская ул., д. 92, 8, ресторан «Хозяин тайги») с целью реализации в пищу людям. 3. от 07.11.2024 № 9674866982, согласно которой из сырья: - Горбуша тихоокеанская потрошеная мороженая глазированная 1 сорт - 30 кг; - Кальмар командорский тушка с кожицей с хитиновой пластиной мороженая глазированная - 100 кг; - Креветка в панцире б/г с/м (Penaeus Vannamei 672) - 10 кг; - Мороженая пищевая рыбная продукция. Рыба мороженая поштучной заморозки Нерка ПБГ средняя М мороженая, глазированная - 15 кг; - Моцарелла для пиццы белково-жировой - 1 кг; - Муксун мороженый – 8,1 кг; - Нерка потр. б/г мороженая, глазированная, блочной заморозки - 5 кг; - Сливки питьевые стерилизованные, жир. 20% (упак.0.980кг) – 1,52 кг; - Форель потрошеная без головы мороженая(Oncorhynchus mykiss) - 5 кг; - Щука мороженая - 5 кг; - Яичный меланж пастеризованный 0,9л - 2 кг. Выработано: - Кальмар очищенный отварной пф - 11,202 кг; - Кальмар тушка очищенный пф - 13,532 кг; - Кальмар фритте пф - 9,904 кг; - Котлеты из щуки круглые 60гр пф - 2,58 кг; - Креветки очищенные 16/20 пф - 0,574 кг; - Муксун на сугудай пф - 1,862 кг; - Нерка резанная МС пф - 0,6 кг; - Тефтели из щуки пф - 9,61 кг; - Филе муксуна пф - 2,036 кг; - Нерка филе малосольное пф - 7,512 кг; - Филе нерки х/к пф - 4,392 кг; - Филе пелядь м/с в масле 400гр пф - 1,6 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547967; - Филе пелядь пф - 3,858 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547968; - Филе форели х/к пф - 1,152 кг; - Филе хариуса мало-соленое пф - 7,024 кг, оформлен производственный сертификат № 26531547981; - Филе щуки пф - 5,028 кг; - Форель на коже МС пф - 8,458 кг. В итоге, уполномоченное лицо ИП Андриевского В.В. Верёвкина А.В. при оформлении производственных транзакций производство/переработка указала нелогичный объема сырья (из мороженного муксуна (4 кг) выработано больше по объёму (6,728 кг) продукции из муксуна; из 5 кг щуки мороженой выработано 15,292 кг продукции из щуки), а так же не указала информацию об использованном сырье для вырабатываемой продукции (филе пелядь, филе кеты, филе сига, нерка филе, филе хариуса), в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, индивидуальным предпринимателем Андриевским В.В. осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АНДРИЕВСКИЙ ВАЛЕРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ №24240881000016243835