|
Значение |
предостережение от 05.12.2024 № 1172-050По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 13.09.2024 № 526-050) установлено следующее.
Согласно выписке из ЕГРЮЛ основной вид деятельности ООО «Назаровский МКК» - производство прочей молочной продукции (10.51.9).
Место нахождения юридического лица и место осуществления деятельности: Красноярский край, г. Назарово, мкр. Березовая роща, д. 1, стр. 19.
Согласно ФГИС «Цербер» зарегистрирована поднадзорная площадка:
- по адресу: Красноярский край, г. Назарово, мкр. Березовая роща, д. 1, стр. 19 ООО «Назаровский МКК» (Номер в реестре: RU024:46430259), Вид объекта - молокоперерабатывающие предприятия.
Рассмотрев результаты лабораторных исследований, полученных в ФГИС «Сирано» (срочный отчет от 28.11.2024 № 10049 (579м)), установлено,
что в пробе, молочной продукции, молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% ГОСТ 31688-2012, дата выработки продукции: 10.08.2023, годен до: 09.08.2025, производитель: ООО «Назаровский МКК», выявлено несоответствие по показателям: массовая доля метилового эфира деценовой кислоты (С 10:1) от суммы метиловых эфиров жирных кислот(значение нормативное 0,2-0,4, установленное значение 0,18%); массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С 8:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 1,0-2,0, установленное значение 0,81%); массовая доля метилового эфира каприновой кислоты (С 10:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 2,0-3,5, установленное значение 1,95%); массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С 6:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 1,5-3,0, установленное значение 1,23%); массовая доля метилового эфира маргариновой кислоты (С 17:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 2,08-4,07, установленное значение 0,65%); массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С 4:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 2,0-4,2, установленное значение 1,72%); массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (С 14:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 8,0-13,0, установленное значение 7,96%); массовая доля метилового эфира пентадекановой кислоты (С 15:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 3,06-4,45, установленное значение 0,91%); массовая доля метилового эфира стеариновой кислоты (С 18:0) от суммы метиловых эфиров жирных кислот (значение нормативное 9,0-13,0 установленное значение 13,60%).
Исследования молочной продукции проведены в Красноярском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Пробы отобраны МБДОУ «Березовский детский сад № 2», по адресу: 662521, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, ул. Солнечная, д. 4 (акт отбора проб № 4103486 от 14.11.2024), Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках государственного задания.
В ФГИС «Меркурий», установлена прослеживаемость от производителя
ООО «Назаровский МКК» до поставщика (ИП Круглова Ольга Владимировна) и до получателя МБДОУ «Березовский детский сад № 2» (ИНН 2404009450) по адресу: 662521, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район,
пгт. Березовка, ул. Солнечная, д. 4.
ООО «Назаровский МКК» 10.08.2023 выработана партия молочной продукции (молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% ГОСТ 31688-2012) в количестве 9131.4 кг, в ФГИС «Меркурий» оформлен производственный сертификат от 04.12.2023 № 21789433253), было отгружено поставщику 9131,4 кг по транспортному ВСД от 04.12.2023 № 21789438750 была направлена ИП Кругловой Ольге Владимировне (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, Новая ул., д. 38 А), далее данная продукция объемом 11,4 кг поставлена в МБДОУ «Березовский детский сад № 2» по транспортному ветеринарному сопроводительному документу от 20.08.2024 № 25395818326, товарной накладной от 20.08.2024 № УТ-56166.
Следовательно установлена прослеживаемость продукции – молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% ГОСТ 31688-2012 (по ВСД, оформленным в ФГИС «Меркурий», от производителя до получателя, где была отобрана данная проба.
Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия усматриваются признаки нарушения обязательных требований действующего законодательства в непринятии изготовителем (ООО «Назаровский МКК») всех необходимых мер, чтобы процесс производства молочной продукции (молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% ГОСТ 31688-2012) был стабильным и обеспечивал ее соответствие обязательным требованиям требований Технических регламентов.
Обществу с ограниченной ответственностью «Назаровский МКК» (ИНН 2456016586, ОГРН 1192468014177), место осуществления деятельности: 662201, Красноярский край, г. Назарово, мкр. Березовая роща, д. 1, стр. 19., принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в сфере федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при обращении молочной продукции (молоко цельное сгущенное с сахаром 8.5% ГОСТ 31688-2012), в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 7, п. 97 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013№ 67, ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15, ч. 8 ст. 17, ч. 2 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
