РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФИЛОНОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСЕЕВИЧ
№24240881000016799731

🔢 ИНН:
240500611753
🆔 ОГРН:
315244300000351
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФИЛОНОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 240500611753)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 240500611753
ОГРН проверяемого лица 315244300000351
Наименование проверочного листа ФИЛОНОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.42
Наименование проверочного листа Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федорова Валерия Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Задание № 1031-050 от 20.12.2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 1. Индивидуального предпринимателя главы крестьянского (фермерского) хозяйства Филонова Александра Алексеевича (ИНН 240500611753). 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. Согласно Выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей одним из видов деятельности ИП главы К(Ф)Х Филонова А.А. является переработка и консервирование мяса (10.11). Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: 662120, Российская Федерация, Красноярский край, Бирилюсский район, с. Новобириллюсы, ул. Кооперативная, 25 В зарегистрирована поднадзорная площадка - ИП Филонов Александр Алексеевич, Колбасный цех, номер в реестре RU024:66827080, вид объекта - мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла). Согласно ФГИС «Меркурий» по адресу: 662120, Российская Федерация, Красноярский край, Бирилюсский район, с. Новобириллюсы, ул. Кооперативная, 25 В - ИП Филонов А.А. осуществляет производство мясной продукции. Согласно ФГИС «Росаккредитация» у ИП главы К(Ф)Х Филонова А.А. в Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии зарегистрирована декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.36780/23 от 20.04.2023 действует до 20.04.2026 (схема декларирования 3д, серийный выпуск), выданная на продукцию: Мясные полуфабрикаты. Весовые. Категория Б: фарш говяжий, фарш домашний, фарш для гамбургеров, фарш любительский, фарш свино-говяжий изм №3, фарш столовый. Категория В: фарш деревенский, фарш деревенский особый, фарш для пельменей, фарш крестьянский, фарш по-домашнему, фарш свиной, фарш славянский. Категория Д: фарш из бараньих субпродуктов, фарш из говяжьих субпродуктов, фарш для печеночных оладьев. Формованные в оболочке: Категория Б: колбаски бистро для гриля, колбаски Гриль, колбаски гриль с сыром, колбаски Любимые, колбаски Мергез, колбаски Пикник, колбаски шашлычные, купаты Уральские, сардельки Пицца. Категория В: колбаски Барбекю, колбаски Белые Босна, колбаски Домашние, колбаски для жарки, колбаски для жарки из свинины, кобаски Кантри гриль, колбаски Любительские, колбаски Манчестер редс, колбаски по-Ирландски, сосиски для гриля и жарки Особенные, сосиски для жарки Элитные. Категория Г - колбаски Мангалфор, колбаски Пряные. Формованные без оболочки категория Б «ФЕРМА-чи» из говядины, «ФЕРМА-чи» из свинины. Формованные категория Б бифштекс с сыром, гамбургеры, котлеты по-фински, тефтели по-фински. Формованные, категория В - котлеты Северянка. Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория В - фарш для голубцов, фарш для котлет. Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория Г - начинка для пирожков «Мясо-рисовая». Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория Д - начинка для пирожков «Мясо-капустная». Формованные Категория В - котлеты бистро, котлеты любимые, котлеты пикантные, котлеты столовые, фрикадельки, шницель любительский, шницель печеночный. Формованные Категория Г - ежики, котлеты нежные, ленивые голубцы, ромштекс Ароматный. Формованные Категория Д - ленивые голубцы с томатом. Формованные в оболочке Категория В-колбаски гриль мастер с сыром. В качестве нормативного документа, в соответствии с которым изготовлена продукция, указан ТУ 10.13.14-034-54780900-2019 "Полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие". Заявителем при оценке (подтверждение) соответствия пищевой продукции является Индивидуальный предприниматель Филонов Александр Алексеевич (ИНН 240500611753, ОГРН 315244300000351). Адрес места осуществления деятельности: 662120, Российская Федерация, Красноярский край, Бирилюсский район, с. Новобириллюсы, ул. Кооперативная, 25 В. Декларация принята на основании протоколов испытаний от 30.03.2023 № 2722-23, от 09.03.2023 № 1566-23, выданных Обществом с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит", аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 от 18.12.2014. Адрес места осуществления деятельности производственной лаборатории: 660118, Россия, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Полигонная, 8А Согласно реестру аккредитованных лиц, размещенному на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации (https://pub.fsa.gov.ru/ral), аттестат аккредитации № RA.RU.21ПД94 Общество с ограниченной ответственностью Испытательная лаборатория "БиоХимАналит" в указанном реестре зарегистрирован. В ходе анализа протокола испытаний пищевой продукции установлено следующее. Для проведения испытаний исследовались образцы пищевой продукции – фарш свиной и купаты мясные в оболочке. Продукция, согласно протоколу испытаний от 30.03.2023 № 2722-23, подвергнута лабораторным исследованиям на микробиологические показатели: КМАФАнМ, БГКП, патогенные, в том числе сальмонелла, L. monocytogenes. Согласно протоколу испытаний от 09.03.2023 № 1566-23 подвергнута лабораторным исследованиям на микробиологические показатели: КМАФАнМ, БГКП, патогенные, в том числе сальмонелла, L. monocytogenes. Образцы пищевой продукции (фарш свиной, купаты мясные в оболочке) не подверглись при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями Приложения 3 (табл. 1) «Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции», Приложения для всех разделов, Приложения 4 «Допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90» к Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно на содержание: - пестицидов (ГХЦГ – не более 0,1 мг/кг, ДДТ – не более 0,1 мг/кг); - токсичных элементов (кадмий – не более 0,05 мг/кг; ртуть – не более 0,03 мг/кг; свинец – не более 0,5 мг/кг; мышьяк – не более 0,1 мг/кг); - антибиотиков: левомицетин (не допускается <0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа (не допускается<0,01мг/кг), бацитрацин (не допускается <0,02 мг/кг); - радионуклиды: удельная активность цезия-137 (не более 200 Бк/кг (л)); Проанализировав вышеуказанную декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.36780/23 от 20.04.2023 на продукцию - Мясные полуфабрикаты. Весовые. Категория Б: фарш говяжий, фарш домашний, фарш для гамбургеров, фарш любительский, фарш свино-говяжий изм №3, фарш столовый. Категория В: фарш деревенский, фарш деревенский особый, фарш для пельменей, фарш крестьянский, фарш по-домашнему, фарш свиной, фарш славянский. Категория Д: фарш из бараньих субпродуктов, фарш из говяжьих субпродуктов, фарш для печеночных оладьев. Формованные в оболочке: Категория Б: колбаски бистро для гриля, колбаски Гриль, колбаски гриль с сыром, колбаски Любимые, колбаски Мергез, колбаски Пикник, колбаски шашлычные, купаты Уральские, сардельки Пицца. Категория В: колбаски Барбекю, колбаски Белые Босна, колбаски Домашние, колбаски для жарки, колбаски для жарки из свинины, кобаски Кантри гриль, колбаски Любительские, колбаски Манчестер редс, колбаски по-Ирландски, сосиски для гриля и жарки Особенные, сосиски для жарки Элитные. Категория Г - колбаски Мангалфор, колбаски Пряные. Формованные без оболочки категория Б «ФЕРМА-чи» из говядины, «ФЕРМА-чи» из свинины. Формованные категория Б бифштекс с сыром, гамбургеры, котлеты по-фински, тефтели по-фински. Формованные, категория В - котлеты Северянка. Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория В - фарш для голубцов, фарш для котлет. Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория Г - начинка для пирожков «Мясо-рисовая». Мясосодержащие полуфабрикаты. Весовые Категория Д - начинка для пирожков «Мясо-капустная». Формованные Категория В - котлеты бистро, котлеты любимые, котлеты пикантные, котлеты столовые, фрикадельки, шницель любительский, шницель печеночный. Формованные Категория Г - ежики, котлеты нежные, ленивые голубцы, ромштекс Ароматный. Формованные Категория Д - ленивые голубцы с томатом. Формованные в оболочке Категория В-колбаски гриль мастер с сыром, оформленную и зарегистрированную индивидуальным предпринимателем Филоновым Александром Алексеевичем установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции, заявляет (указывает) неполные сведения соответствия безопасности продукции - фарш свиной, купаты мясные в оболочке. Таким образом, заявитель/изготовитель индивидуальный предприниматель Филонов Александр Алексеевич не осуществив должным образом процедуру проведения испытаний образца пищевой продукции допустил недостоверное декларирование соответствия продукции, в результате чего декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.36780/23 от 20.04.2023, не может подтверждать соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 3. Указанные действия (бездействие) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», согласно которому заявитель обязан: обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия; ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой показатели безопасности пищевой продукции установлены в приложениях 3, 4 к настоящему техническому регламенту.; ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; п. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, согласно которому продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных Технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; п. 127 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, согласно которому соответствие продуктов убоя и мясной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем выполнения его требований и требований технических регламентов Таможенного союза, действие которых распространяется на данную продукцию; п. 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68, согласно которому оценка (подтверждение) соответствия продуктов убоя и мясной продукции и процессов их производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); п. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации; п. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которому предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений; п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», согласно которой соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий обязательным требованиям подтверждается в порядке, установленном в соответствии с законодательством Российской Федерации. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю главе крестьянского (фермерского) хозяйства Филонову Александру Алексеевичу (ИНН 240500611753) по адресу: 662120, Российская Федерация, Красноярский край, Бирилюсский район, с. Новобириллюсы, ул. Кооперативная, 25 В не допускать признаки нарушений требований Технических регламентов, обеспечить подтверждение соответствия (декларирования) мясной продукции в соответствии с установленными требованиями, в том числе исследования продукции по показателям предусмотренными Техническими регламентами, принять меры по обеспечению соблюдения требований Технических регламентов с целью достоверного подтверждения соответствия пищевой продукции, в соответствии:  ч. 1 ст. 5, ч. 2 ст. 7, ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;  п. 14, п. 127, п. 129 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 № 68;  п. 1 ст. 5, п. 1 ст. 15, п. 7 ст. 17 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;  п. 2 ст. 28 Федерального закона 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 № 1097.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой