РОСПРОВЕРКИ

Проверка САГАЛАКОВ ВАДИМ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№24250041000117504054

🔢 ИНН:
190119577250
🆔 ОГРН:
319190100000894
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САГАЛАКОВ ВАДИМ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 190119577250)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 190119577250
ОГРН проверяемого лица 319190100000894
Наименование проверочного листа САГАЛАКОВ ВАДИМ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лазарева Лариса Алексеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котков Андрей Васильевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате нет
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При рассмотрении поступившей в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Минусинске информации из филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Минусинске, получены сведения о следующих действиях (бездействиях), а именно: филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Минусинске в соответствии с поручением Федеральной службы «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» произведена закупка кулинарного изделия (ролл «Цезарь»), 210 гр. изготовитель: ИП Сагалаков Вадим Александрович, адрес производства: 662606, Красноярский край ,г.Минусинск, ул. Кретова, 18 Б «Ебидоеби», дата изготовления: 07.02.2025 13:20, согласно протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений № 194-131 от 19.02.2025 установлено несоответствием по микробиологическим показателям безопасности, а именно: КМАФАнМ 7*105 КОЕ/г – при величине допустимых значений не более 1*104 КОЕ/г; обнаружено БГКП в 0.1 г - при величине допустимых значений не допускается; обнаружено E.coli в 0.1 г - при величине допустимых значений не допускается; дрожжи 1.8*102 КОЕ/г - при величине допустимых значений не более 100 КОЕ/г, что является нарушением требований ч. 2 ст. 7 гл. 2 и п. 1.8 приложения № 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой