|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от « 14 » 01 2025 г. № 51-040/2025
19.12.2024 11:54:13 уполномоченным лицом предприятия: ИП ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ Мясоперерабатывающее предприятие "Прима", адрес регистрации: 662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Лапенкова пр-кт, стр. 7 Б - Витковской Ольгой Васильевной, оформлена транзакция переработка/производство № 9903472898, согласно которой предприятием выработана продукция: Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, замороженные, категории В - котлеты "Гурман". В количестве 30,96 кг.
Согласно информации записи журнала выработанной продукции № 55332039581, выработанная предприятием продукция отнесена к виду продукции: полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602).
В разделе транзакции «Сырье», зафиксирована информация о продукции: Окорок свиной Премиум б/к зам блок короб L СИБАГРО в количестве 24,3 кг, Шпик свиной замороженный. категории "Д" в количестве 4,12 кг, в связи с чем невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции.
В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, так например 26.12.2024 12:24:08 МСК+4 на продукцию Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, замороженные, категории В - котлеты "Гурман". В количестве 3,32 кг, производства: ИП ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ Мясоперерабатывающее предприятие "Прима" (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, Лапенкова пр-кт, стр. 7 Б), дата выработки 19.12.2024, годен до 18.01.2025, оформлена ветеринарная справка. Форма № 4 № 27240738771 от отправителя: ПАХОМОВ АЛЕКСЕЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, ИНН: 244311675332 в адрес получателя: ООО "Прима плюс" Мясная лавка "Прима" (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 3-й, в 19 метрах от жилого дома № 10), с целью реализация в пищу людям.
эВСД форма № 4 от 26.12.2024 № 27240738771 находится в статусе «погашен», что свидетельствует о поступлении в адрес получателя.
Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Витковская Ольга Васильевна является уполномоченным лицом ИП Пахомов А.В., ИНН 244311675332 с ролью «Пользователь» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646).
В итоге, уполномоченным лицом ИП Пахомов А.В., ИНН 244311675332 - Витковской Ольгой Васильевной путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции.
Таким образом, ИП Пахомовым А.В., ИНН 244311675332, осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. |