Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 17 » февраля 2025 г. № 269-040/2025 По результатам проведения выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу: 662910, Российская Федерация, Красноярский край, Курагинский район, пгт. Курагино, ул. Партизанская, д. 45/2, расположено помещение с вывеской Шаурма Дёнер, часы работы с 09.00 до 19.00 (акт по результатам проведения выездного обследования без взаимодействия от 17.02.2025 № 23-044/2025). Визуально установлено, что в меню имеются блюда из: мяса свинины, филе курицы, стрипсов, наггетсов, крылышек, котлет, сосисок, молочной продукции (сыр, молоко, сырные палочки). Данное предприятие действующее, осуществляющее деятельность общественного питания с обслуживанием на вынос. В соответствии с информацией, размещенной на кассовом чеке, деятельность осуществляет индивидуальный предприниматель Гурбанов Расим Хагани Оглу, ИНН 242303147631, ОГРНИП 317246800117868. Визуально нарушений законодательства РФ в области ветеринарии не установлено. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.02.2025 № 23-044/2025) установлено: В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей от 17.02.2025 № ЮЭ9965-25-19770231 основным видом деятельности является - Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (ОКВЭД 56.10). В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной ИС «Цербер» установлено, что у ИП Гурбанова Р.Х.О. зарегистрирована площадка: ИП ГУРБАНОВ РАСИМ ХАГАНИ ОГЛУ "ШАУРМА&ДЕНЕР" (RU024:77580995) по адресу: 662910, Российская Федерация, Красноярский край, Курагинский район, пгт. Курагино, ул. Партизанская, д. 45/2 с видом объекта – предприятия общественного питания. В адрес ИП ГУРБАНОВ РАСИМ ХАГАНИ ОГЛУ "ШАУРМА&ДЕНЕР" на площадку RU024:77580995 по адресу: 662910, Российская Федерация, Красноярский край, Курагинский район, пгт. Курагино, ул. Партизанская, д. 45/2 ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары с 09.01.2025 по 17.02.2025 оформляются только на: мясо цыплят – бройлеров (филе грудки), замороженное. Таким образом, индивидуальный предприниматель Гурбанов Расим Хагани Оглу осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность животноводческой продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; - которые не имеют товаросопроводительных документов. В соответствии со статьей 15 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. В соответствии с п. 2 приложения № 1 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, (далее - Ветеринарные правила № 862) ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 г. N 648 <1> (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза. В соответствии с п. 3 приложения № 1 Ветеринарных правил № 862, оформление ВСД осуществляется при: - производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); - переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 5 приложения № 1 Ветеринарных правил № 862, оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее - ФГИС ВетИС), правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 07.11.2016 N 1140 "О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии". В соответствии с пп. 12 п. 3 ст. 10 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться прослеживаемость пищевой продукции. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2021 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Гурбанову Расиму Хагани Оглы, ИНН 242303147631, ОГРНИП 317246800117868, адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, Курагинский район, пгт. Курагино, пер. Бр. Бухаркиных, д. 25, 1: - обеспечить соблюдение требований и норм с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 при осуществлении деятельности связанной с предоставлением услуг общественного питания и получением продукции в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.