Предостережение:

• В ходе проведения выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу (местоположению): 660049, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, д. 37 установлено, что по данному адресу расположено предприятие общественного питания (гранд-бистро) «Шаурмидзе». Согласно информации, размещенной на двери заведения, деятельность осуществляет – ИП Касрадзе Давид Александрович ИНН 246213610958, ОГРНИП 322246800002109. В соответствии с меню, в гранд-бистро «Шаурмидзе» осуществляется изготовление и реализация готовых блюд: шаурма «В бурке» (с филе куриного бедра или свиной вырезки), шаурма «Имеретинская» (с филе куриного бедра, сыра сулугуни), шаурма «Кебабидзе» (с кебабом из говядины), шаурма «Балык Экмек» (с обжаренным филе скумбрии), шаурма «С фалафелем» (с греческим йогуртом), шаурма «С томленой бараниной», шаурма «С креветками», шаурма «С лососем», шаурма «Омлетти» (с омлетом и беконом), шаурма «Детская» (с сосисками молочными), салат с баклажанами (с творожным сыром, яйцом), салат с хрустящим нутом (с медом), штрудель яблочный/вишневый с мороженым с использованием подконтрольной продукции (курица, свинина, говядина, баранина, скумбрия, лосось, креветки, бекон, сосиски, яйцо, сыр сулугуни, сыр творожный, йогурт греческий, мороженое, мед). Согласно выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей основным видом деятельности ИП Касрадзе Давида Александровича является - деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код ОКВЭД 56.10). При наблюдении за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ИС «Цербер» установлено, что у ИП Касрадзе Давида Александровича зарегистрирована площадка № RU024:53810774 с видом объекта «предприятия общественного питания» по адресу: 660049, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, д. 37. При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес ИП Касрадзе Давида Александровича на площадку № RU024:53810774 (660049, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, д. 37) не поступают следующие подконтрольные товары: курица, говядина, баранина, скумбрия, лосось, яйцо, сыр сулугуни, йогурт греческий, мороженое, следовательно, ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, на подконтрольную продукцию, поступающую в адрес предприятия по указанному адресу, в ФГИС «Меркурий» не оформляются. Таким образом, ИП Касрадзе Давид Александрович осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность животноводческой продукции, обеспечивающих прослеживаемость данной продукции, а также указанием недостоверных сведений в ФГИС.